Рецепт за пицу у Белорусији

За тест:

30 г квасца,

1 шоља млека,

150 г маргарина,

2 кашике шећера,

1 јаје,

3-4 шоље брашна.

За пуњење:

100 г куваног меса,

50 г кобасице,

50 г гљива,

50 г сира,

2 кашике мајонеза,

1 јаје,

со, бибер по укусу,

Зеље першуна.

Припрема: квасац растворити у 0,5 шоље топле воде, долити хладним млеком. Маргарин помешан са брашном, порубљен ножем, посољен, додан шећер, 1 јаје, месити тесто као за пите, ставити у фрижидер на 2 сата за печење.

Тесто разваљајте у слој, врх теста премажите сосом од парадајза, а затим ставите фил од ситно исецканих комада меса, кобасица, печурки пржених са луком, поспите нарибаним сиром, премажите мајонезом помешаном са јајетом.

Пеците око 40 минута.

Слични записи: