Пица торта

За тест:

2 шоље брашна,

0,7 шоље млека,

0,35 шоље биљног уља,

1 кашика прашка за пециво или 1 кашичица без врха соде бикарбоне, угашена сирћетом

За пуњење:

500 г тврдог ренданог сира,

1 велика или 2 средње величине лука,

мало кавијарског уља,

200 г парадајз пасте,

150-200 г немасног димљеног меса,

2-3 тврдо кувана јаја,

150-200 г шампињона,

1 кашика путера или крем маргарина,

прстохват камфорског босиљка,

За декорацију:

Зеље першуна,

1 парадајз, шприцеви итд. п

Припрема: млеко, биљно уље темељно комбинујте миксером, додајте брашно, прашак за пециво, со. Замесите тесто требало би да буде исте конзистенције као и пециво .

Велику посуду за торте премажите биљним уљем, премажите дно и странице тестом. Равномерним слојем распоредите преливе следећим редоследом:

слој-четврти део ренданог тврдог сира;

слој-лук, исечен на танке кругове;

слој-Цор уље ако постоји ;

слој-сипајте камфор босиљак;

слој-пола порције парадајз пасте;

слој-танке кришке димљеног меса;

слој-четвртина норме ренданог тврдог сира;

слој – тврдо кувана јаја, исечена на кругове, лагано Посољена и посута паприком;

слој-шампињони претходно исушени у 1 кашику путера ;

слој-преостала парадајз паста;

слој-преостали тврди сир;

слој – спољашња декорација: комадићи парадајза, мали комадићи конзервиране рибе у сосу од парадајза, мали шампињони умочени у биљно уље и гранчице першуновог зеленила. Покријте, на пример, алуминијумском фолијом и пеците у добро загрејаној рерни 30 минута. Таква пица се може припремити унапред, на пример, пре доласка гостију, чувајући је у фрижидеру неколико сати, а затим је пеците пре послуживања.