Пахуљасте пљескавице од лука

Биће потребно:

лиснато тесто од квасца – 1 паковање од 500 г ,

мало брашна за ваљање,

зелени лук – 1 гомила,

јаја-5 комада „цоол“ и 1 умућена за подмазивање пљескавица,

сол по укусу.

Припрема. Пуњење је замишљено од зеленог лука и јаја. Али где их скувати у канцеларији? Положај је спасио системски администратор: „па, аерогрил може све. Зато нека кува јаја док правите торту!».

Узели су стаклени калуп, сипали воду, положили јаја и ставили у Ласко аерогрил на ниску решетку тако да прокључала вода не би прскала грејни елемент и вентилатор; према упутствима, његова висина не би требало да буде већа од 3 цм .

Подесите температуру на највише-250 ° Ц, тако да је кување брже. Занимљиво је да никада није дошло до јаког кључања, а јаја су се савршено скувала за 10 минута.

Спремност је утврђена испуцалом љуском која је отворила“ заробљени “ протеин.

Порублилили зеленило и јаја, посолили, помешали – пуњење је спремно! Разваљајте тесто, исеците на 12 једнаких делова, напуните, стисните ивице и премажите пљескавице тученим јајетом.

Савет: морате имати на уму да врући ваздух равномерно дува производе са свих страна, па их морате подмазати јајетом са свих страна. Подмазали смо само на врху, као што смо кували у рерни, тако да смо добили лепу златну кору само на једној страни, штета!

Припрема. Поклопац на Ласко Аирфриер-у се потпуно скида, што је врло згодно.

Поставили смо пљескавице на два нивоа – на доњу и горњу решетку, затворили поклопац и поставили 200 °Ц и 15 минута. Али уређај није помислио да се укључи!

Испоставило се да дугме поклопца треба спустити на клик: он-онда притисне дугме за покретање.

Такав сигурносни систем нам се јако допао. Клик-и аерогрил се укључио: чинија је лепо осветљена и заиста смо видели како се токови врућег ваздуха спуштају према дну и, одгурнувши се од ње, дижу се према горе.

Мора се рећи да су, упркос равномерној циркулацији врућег ваздуха, прво направљене пљескавице на горњој решетки: утицала је близина грејног елемента.

После 8 минута, извадили су их, а доњи „браћа“ су били спремни за још неколико минута. Ево брзине: 12 румених колача за 10 минута!

Савет: Ласко аерогрил треба прилагодити, проучити карактеристике кувања различитих производа. Стога је прво време боље не ослањати се на тајмер, већ пратити кување!