Састојци | Количина |
Кромпир свеж, г | 750 |
Лук, г | 300 |
Со, г | 5 |
Млевени црни бибер | прстохват |
Павлака 20% масти, ст.л. | 2 |
Сунцокретово уље, г | 50 |
Шампињони су свежи, г | 500 |
Ловоров лист, ком. | 2 |
Свеж першун, гомила | 1 |
За послуживање на столу: | |
Свеже зеље, гомила | 1 |
Начин кувања:
1. Лук ситно насјецкајте, кромпир нарежите на коцкице, шампињоне нарежите на плоче. Свежањ першуна завежите концем.
2. Сипајте сунцокретово уље у шерпу, ставите ситно сецкани лук.
3. Пирјајте лук док не порумени у режиму печења, 20 минута, додајте шампињоне и наставите да пржите још 20 минута.
4. Додајте кромпир, павлаку, со, гомилу першуна, млевени бибер и ловоров лист. Мешајте и кувајте у режиму „пржења“, 30 минута, притисак – 3.
5. Након звучног сигнала, искључите спор штедњак и отпустите притисак.
6. Распоредите динстани кромпир на тањире, украсите ситно сецканим свежим зачинским биљем и послужите.
Време кувања-1 сат и 20 минута.
Напомена: Рецепт је из књиге „о укусној и здравој храни“
Da li споро шпорето Оурссон производи велику количину кромпира са свежим печуркама?
Да ли постоји неки рецепт за овај јело са кромпиром и печуркама?
Можете ли ми предложити некој рецепт за припрему овог укусног комбинованог оброка?
Da li могу да додам и друго плодове/поврће у ову јелу, попут црвене паприке или тикавица? Или би требало да их посебно припремам?