| Састојци | Количина |
| Месо говедине, г | 500 |
| Пшенични Хлеб, г | 125 |
| Млеко 3,2% масти, мл | 75 |
| Чешњак, каранфилић, ком. | 1 |
| Со, г | 5 |
| Млевени црни бибер | прстохват |
| Хлебне мрвице, г | 50 |
| Маслац, г | 75 |
| Сос: | |
| Павлака 20% масти, г | 400 |
| Со, г | 5 |
| Млевени црни бибер | прстохват |
| Пшенично брашно, г | 10 |
| Свеже зеље, гомила | 1 |
Начин кувања:
1. Прођите кроз месорублку комадићи говедине, хлеб намочен у млеку, чешањ белог лука. Посолите, попаприте и промешајте млевено месо.
2. Навлажите руке у води и обликујте празнине у округлим облицима .
3. Изаберите режим печења, ставите кришку путера.
4. Уваљајте битове у крушне мрвице и пржите 15 минута са обе стране. Кувајте са отвореним поклопцем.
5. Комбинујте у дубокој посуди користите посуђе Оурссон сви састојци за сос.
6. Прелијте сос преко битки и затворите поклопцем. Кувајте 30 минута у режиму „Динстај“, ниво притиска 3.
7. Распоредите битове на тањире, прелијте сосом и украсите ситно сецканим свежим зачинским биљем и послужите уз прилог.
Време кувања: 1 сат и 20 минута
Напомена: Рецепт је из књиге „о укусној и здравој храни“
Koje su vrste bitaka bile u Pavlaci i koliko dugo su trajale?
Kako se bitke odvijaju u pavlaci od sporog šporet-a Oursson?