Требаће Нам:
Требаће Нам:
450 гр. свеже или смрзнуте малине,
100 гр. шећер,
125 мл. воде,
сок од једног лимуна.
Начин кувања:
Начин кувања:
Направите малину у блендеру и просијте ако је потребно. Ставите шећер и воду у шерпу и мешајте преко меке ватре док се шећер не растопи.
Подигните температуру и загревајте 5 минута док не добијете лагани сируп или 230 °Ф/113 ° Ц на шећерном термометру. Када се сируп охлади, сипајте га заједно са воћним повидлом и лимуновим соком у апарат за сладолед и охладите око 20 до 30 минута.
Kako se pravi sorbet od maline? Možeš li podeliti neki jednostavan recept sa mnom?