Рецепти за споре шпорете: риба са парадајз сосом

Данас ћемо кухати на Цуцкоо спором шпорету

риба са парадајз сосом.

За то ћемо одабрати софтверски режим

—

„Двоструки котао“.

Требаће Нам:

1. Филети рибе – 300 гр.

2. Шаргарепа-100 гр.

3. Лук-60 гр.

4. Корен першуна – 1 комад.

5. Брашно-1 ст.л.

6. Парадајз паста – 3 ст.л.

7. Першун – 1 ст.л.

8. Маслац – 2 ст.л.

9. Со – по укусу.

10. Јуха-3 м.ст.

Припрема:

1. Рибу посолите, попаприте и исеците у порцијама.

2. Исецкајте Лук, шаргарепу и корен першуна фином сламком.

3. У посуду сипајте 3 мерне шоље воде. Ставите парну плочу и ставите рибу на њу.

4. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм“ двоструки котао“, подесите време на 30 минута и 2 ниво температуре. Притисните дугме“СТАРТ“.

5. Након кувања ставите рибу и проциједите јуху.

Парадајз сос:

6. У посуду ставите 1 кашику путера, лук и шаргарепу.

7. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм “ тост“, подесите време на 5 минута и 3 ниво температуре. Отворите поклопац спорог шпорета и окрените дугме у положај“затворено“. Тостирање се врши када је поклопац отворен. Притисните дугме“СТАРТ“.

8. Скувајте лук и шаргарепу. Додајте парадајз пасту и мало прокувајте.

9. Сипајте чорбу, додајте путер, посолите, попаприте и прокухајте.

10. Пре послуживања ставите рибу на тањир за сервирање, прелијте сосом и поспите зачинским биљем