Додаци:
Гратер-схинковка AT643
Блендер АТ338
Преса за цитрусе АТ312
Trebaæe nam.:
Рукола – 120 г,
Шкампи — 240 г,
Бели лук – 1/2 каранфилића,
Цоинтреау – 40 мл,
Наранџа — 1,
Тиквице — 240 г,
Крема од балзамика – 20 г,
Дијон сенф-20 г,
Маслиново уље-40 г,
Парадајз чери-120 г.
Салата од поврћа и шкампа испод соса од наранџе за кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе
Начин кувања:
1. Огулите козице, пржите на маслиновом уљу са белим луком.
2. Фламбирајте шкампе са Цоинтреау-ом.
3. Исциједите сок од пола наранџе помоћу млазнице-преса за цитрусе.
4. Другу половину наранџе исечемо на комаде.
5. Са наставком за ренде за кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе, тиквице нарежите на тракице.
6. Мешамо руколу, тиквице, кришке наранџе.
7. У посуди блендера припремамо сос: додајте сенф, сок од поморанџе, маслиново уље, као и шећер у праху по укусу.
8. Зачините салату сосом и послужите.
Како се припрема сос од наранџе за ову салату? Јел морате да користите кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе за тај дел рецепта или постоји други начин да се направи сочни сос?
Да ли неко има рецепт за салату од поврћа и шкампа под сосом од наранџе приготвљен на Кухињској машини Кенвоод Цхеф Сенсе? Јако бих волео да испробам овај укусни рецепт и добијем ваше препоруке. Хвала унапред на вашем одговору!