Рецепт за чоколадну тортину за кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе

Додаци:

Метлица

К-Битер преса за бобице ат644

Trebaæe nam.:

Чоколада црна-125 г,

Путер-100 г,

Гранулирани шећер-60 г,

Јаја-3пцс.,

Сос од ваниле или сладолед или прелив „крема Англез 80“ – 80 г,

Брашно — 35 г,

Свеже бобице-200 г,

Шећер у праху-60 г.

Начин кувања:

1. Чоколаду разбијамо на мале комаде. Помешамо са уљем и растопимо у воденом купатилу, непрестано мешајући.

2. У посуду за кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе разбијамо јаја без одвајања жуманца од протеина и мало тучемо шлагом. Мало охлађену чоколадну масу сипајте у танку посуду са мешавином јаја и темељно промешајте К-битером.

3. Маслац темељито премажите посудом за печење. У малим порцијама пажљиво сипамо смешу чоколадних јаја у калупе.

4. У претходно загрејану рерну од 180 ° стављамо десерт и пазимо на његову спремност: мора се прекрити кором и мало набубрити. Прпојава кора мора одмах извадити десерт из рерне.

5. Са наставком за бобичасто воће за кухињску машину Кенвоод Цхеф Сенсе правимо сос од бобица.

6. Торту распоредите на тањир, украсите сосом од бобица и шећером у праху.