Требаће Нам
Служи 4:
гомољ кромпира,
шаргарепа,
мала тиквица,
слатка паприка,
патлиџан,
кувано ухо кукуруза,
неколико Цхерри парадајза,
10 шампињона,
пар малих луковица репа,
пар оштрих црвених паприка,
сушено Зеље тимијана,
чешањ белог лука,
маслиново уље,
со.
Припрема
Оперите и очистите компоненте. Кромпир нарежите на кругове и ставите у кипућу воду 2-3 минута. Све поврће и печурке исеците на велике комаде. Припремите путер. Да бисте то урадили, здробите бели лук у белом лукуодлучите љуту паприку у малтеру.
Ставите у путер, додајте со и зачинско биље тимијана. Компоненте се могу мешати у блендеру. Поврће нарежите на ражњиће, ставите у дубоку посуду и прелијте уљем. Оставите 1-2 сата.
Затим извадите, пустите да се путер оцеди и пржите са сваке стране 3-4 минута. Изаберите средњи ниво.
Да ли неко зна како правилно припремити рајажњиће од поврћа? Никад нисам пробао овакав вид роштиља и рекли су ми да су помало компликовани за припрему. Можда неко има неки добар рецепт или савет? Хвала унапред!
Можете ли предложити неку добру рецептуру за припрему режњића од поврћа? Има ли неко додатно савет?
На основу текста нисам сигурна шта су „ражњићи од поврћа“. Да ли су ово неки вид специјалитета или речница? Молим вас да ми објасните шта ова фраза значи и у ком контексту се користи.
Који је најбољи рецепт за прављење рађањића од поврћа? Желео/ла бих да их испробам и искочам из уобичајених рецепата. Хвала унапред на савету!