Посуђе за микроталасну: шта ће се користити у пећи?

Запамтите школско правило о „стакленом, лименом, дрвеном“? То је једноставно, што се не може рећи о употреби посуђа од стакла, метала и дрвета. Нарочито када су у питању микроталасне пећнице.

Зашто пећи не воле посуђе са позлаћеним?

Ако сте имали користи од микроталасне пећнице или само завирите у њену унутрашњост, можда сте приметили да уређај има метално кућиште, а на вратима је постављена мрежа. И то у било којој микроталасној пећи без изузетка!

Разлог за такву структурну монотонију је једноставан-таласи не би требало да напуштају унутрашњи простор пећи, а метал је идеалан за ову сврху, јер не пропушта зрачење.

Због тога микроталасна не користи металну посуду, не само да спречава загревање производа, већ и представља претњу самом уређају. „Сусрет“ гвоздене посуде са микроталасним таласима изазива спектакуларан и истовремено опасан феномен искре или чак електричног лука, због чега пећ може постати неупотребљива.

Стога се никловани, емајлирани, алуминијумски и челични лонци, тањири и шоље не могу користити у микроталасној пећници! На листу забрањених предмета ставите и посуђе великодушно украшено разним украсним елементима који садрже метал, попут позлаћеног.

Међутим, постоје изузеци од овог правила обично су предвиђени у упутству за инструмент . У скоро свакој пећи је дозвољено користити фолију, покривени су дијеловима производа који се не смеју загријати прије времена, најчешће су то избочена крила или ноге плоче. Фолија се примењује приликом кувања или одмрзавања.

Други изузетак је посебно посуђе које је развио произвођач пећи, на пример, комплет за парење Акуа Цоок Самсунг има металну капу која штити производе од дејства таласа. Ова врста посуђа може се користити без страха, неће изазвати проблем у раду уређаја.

Не треба заборавити да микроталасне пећнице могу бити комбиноване, то јест, грејачи опремљени грејачима са грејачима, елементима прстена . Ако пећница ради без укључивања микроталасног зрачења, у њој можете користити било коју посуду погодну за величину: мале посуде за печење и бројлере, калупе за колаче и колаче, таве.

Дрвене плошке су боље – на полици

Дрвени прибор у нашим домовима се не користи тако широко — волимо гребен, производе од сламе и често их купујемо у једноставне сврхе: складиштење расутих производа, слаткиша, хлеба, али углавном за декор.

Мало је вероватно да ће неко одлучити да кува у њему: патетично, али ипак можете размишљати о загревању на дрвеном тањиру или дасци нешто попут лепиња.

Неки произвођачи уопште не препоручују наношење дрвеног посуђа у микроталасну због опасности од прегревања и угљенисања. Или га користите само краткорочно, на пример за загревање или брзо кување, на пример, вруће сендвиче, у том случају је боље дати предност храни са мало масти и шећера.

Дрво је живи материјал са неуједначеном структуром, у чијим порама може бити влага, када се загреје, то може довести до деформације, па чак и оштећења посуђа.

Папир није посуђе

Произвођачи микроталасне пећнице не забрањују употребу калупа за једнократну употребу и тањира од папира или картона, иако нису поуздани за дуготрајно кување, посебно ако будуће јело садржи пуно влаге и масти. Паковања пресвучена воском или пластиком, када се загреју дуже од неколико минута, „теку“: заштитни слој ће се растопити и ући у производе.

Папирни пешкири за суђе могу се користити за апсорпцију сока и заштиту од временских утицаја, тепсије, као и за рерну, могу се обложити папирним папиром, а за печење малих до средњих колача можете узети готове папирне рамекине у облику валовитих зидних утичница.

Папир добијен рециклираним материјалом боље је не наносити, јер може садржати опасне нечистоће или једињења метала.

Шта не треба стављати у пећ

• Стаклени производи од танких зидова: чаше, чаше, чаше
• Предмети са украсима који садрже једињења метала
• Кристално посуђе
• Посуђе од нерђајућег челика, ливеног гвожђа
• Никлована, емајлирана
• Алуминијум
• Бакар, месинг
• Са украсним елементима од метала попут злата или сребра
• Фајанс и порцелан са декором створеним металима
• Производи од дрвета и сламе
• За дуготрајно кување посуђе за једнократну употребу није погодно, укључујући и обложено
• Папир добијен од рециклираних материјала
• Обојени папир, новине
• Производи од силикона са металним оквирима
• Производи од полимера отпорних на нетерморе

Може или не мора? Шта је питање: сипао и проверио!

Препознатљив знак да предмет испуњава све неопходне захтеве, укључујући безбедност је означавање: „погодно за микроталасну“,“безбедно за микроталасну“.

Паковања за једнократну употребу са таквим натписима нису обезбеђена, па је боље једном проверити-да ли ће издржати топлоту, јер пластика може бити топљива и од пораста температуре да се нагне или изгуби облик.

Али пакети, на пример, за печење само без металних држача, а филм се може применити и на јела која би требало да задрже своју сочност. За кување, загревање и одмрзавање можете узети тањире отпорне на топлоту, чаше, посуђе и друго посуђе од пластике дозвољене за микроталасну пећницу.

Специјална посуда за микроталасну пећницу су различити контејнери, такође су погодни за складиштење хране, укључујући, на ниским температурама, у фрижидеру. Контејнери су опремљени поклопцима са посебним вентилима за излаз паре.

Међу овом групом постоје специјализовани предмети. На пример, двоструки котао је сет који укључује главну посуду за воду, један или више решеткастих или перфорираних уметака и поклопац.

Поклопац се може купити и одвојено, уз његову помоћ Било која плоча ће се претворити у врло згодну посуду за пирјање, која ће такође боље задржати топлоту. Још један пример пластичног посуђа су различити контејнери за кување јаја. Они и облик имају сличан-овални.

Јаје се разбије у посуду, соли, изврши неопходне манипулације на пример, промеша се, дода мајонез, млеко, динарлено Зеље, сецкано поврће или кобасица, покрије и постави у пећ. Са таквим уређајем можете добити јаја типа кувана са различитим степеном спремности – у врећици, меко куваној, тврдо куваној, куваној омлети.

За кување или загревање на два нивоа можете купити пластични сталак који ће додати још један радни „спрат“камери.