Требаће Нам:
Требаће Нам:
За десерт:
2,5 шоље кокосовог млека,
4 шоље крављег млека,
1 шоља испареног млека
,
1 шоља кукурузног шкроба,
1 ст. кашика маслиновог уља.
За сируп:
2 велика манга,
сок ¼ лимун,
1/5 х. кашике цимета,
1/5 х. кашике млевених каранфилића,
1,5 шоље шећера.
Начин кувања:
Комбинирајте нормално млеко, кондензовано млеко и 2 шоље кокосовог млека и, уз мешање, кувајте док се не згусне. Разблажите скроб у 0,5 шоље кокосовог млека, додајте у добијену смешу и кувајте док не добијете вискозну масу. Охладите, умутите у пену, ставите у подмазан калуп и ставите на хладно место. Огулите манго и исеците на мале комаде, додајте остале састојке сирупа и, уз мешање, кувајте док манго не омекша. Ohladite se. Прелијте сируп преко претходно припремљене смеше и замрзните.
Da li postoji neki recept za ovu poslasticu od kokosa sa siropom od manga koji biste preporučili? Volim slatko i egzotične ukuse, pa bih rado probala ovu kombinaciju. Hvala unapred!