Немачки рецепт за пицу

За тест:

100 г брашна,

1 кашика путера или маргарина,

1 јаје,

со.

За пуњење:

8 парадајза,

2 кашике нарибаног сира,

2 кашике ситно нарезаног лука, бибер,

2 кашике зеленила,

0,5 л павлаке,

уље, першун.

Припрема: од брашна, јаја, путера, прстохвата соли и 1 кашике воде припремите тесто као крему, охладите.

Парадајз нарежите на половине, кашиком извадите месо. Сир са луком, со, бибер и зачинско биље помешати. Овом масом напуните парадајз и прелијте павлаком.

Разваљајте тесто, на њега распоредите парадајз, претходно залијте тесто павлаком, ставите у врућу рерну на 15 минута.

Ивице теста премажите маслацем, а за сто послужите посипајући парадајз сецканим першуном.

Слични записи: