Хотпоинт упозорава: бацање намирница је глупо

Хотпоинт започиње другу фазу кампање „свеже идеје за заборављене производе“ Јамие Оливер даје савете о томе како“ спасити “ храну од уништења.

На основу одговора испитаника идентификоване су 4 главне групе отпада од хране: кувана храна и остаци од ње 45%, хлеб 38%, поврће 30% и воће 29% .

Наравно, већина одбачених производа разликовала се по земљама. На другом месту у Великој Британији је свежа салата у паковању, као и свеже поврће, од чега се 35% редовно баца. У међувремену, Немци имају већу вероватноћу да одлажу свеже воће од руса или Италијана, и иако су све три ове нације остатке готовог оброка означиле као највероватнијег кандидата за избацивање, Британци нису успели чак ни у прва три.

Зашто то радимо?

Нова Хотпоинт кампања „свеже идеје за заборављене производе“ рођена је као одговор на актуелно питање потрошње. Храну остављамо до истека рока употребе, погрешно је чувамо, због чега се брзо квари или нам се чини да неке намирнице већ нису безбедне за јело-према истраживању, то су три главна разлога за бацање хране. Поред тога, скоро четвртина испитаника у неким земљама признаје да једноставно заборављају шта и где лежи у њиховом фрижидеру. Храна која се поквари пре него што потрошач има времена да је поједе-озбиљан проблем у Немачкој, где је 44% испитаника то навело као главни разлог због којег бацају храну. У Русији је традиција кувања више него што је потребно главни фактор који доприноси производњи вишка отпада.

Свеже идеје су усвајање паметне технологије и паметних навика

Хотпоинт и Јамие Оливер заједно воде кампању „свеже идеје за заборављену храну“ како би људима пружили прилику да минимизирају свој отпад кроз свест о вредности хране и развијање кулинарских вештина. Коришћење „паметне“ технологије такође може помоћи у припреми оброка неколико пута и његовом складиштењу.

«

Потрошачи су заинтересовани за технику која помаже у спречавању или смањењу отпада од хране, а управо у томе Хотпоинт игра важну улогу, –

каже Алексеј Мастиленко, директор маркетинга компаније Вхирлпоол у Русији и земљама ЗНД. –

Удружујући се са Јамиејем Оливером, желимо да обратимо пажњу на овај проблем и покажемо како, постајући мало пажљивији и инвентивнији у својој кухињи, свако од нас може смањити отпад

».

Иновације могу играти кључну улогу у смањењу отпада од хране.

Хотпоинт фрижидери са даи1 технологијом могу продужити рок трајања свежих састојака, оптимално замрзнути храну или користити системе за складиштење који олакшавају организацију и проналажење посебно „осетљивих“ производа.

Помоћници у очувању хране могу бити паметне пећнице и микроталасне пећнице које чине припрему или поновно загревање хране погодном и сигурном.

Џејми Оливер: „проблем о коме више не можете да ћутите“

Као амбасадор нове Хотпоинт кампање, Јамие Оливер ће дијелити своје савјете о томе како планирати своје оброке, водити „паметну куповину“ и пажљивије кухати оброке. Зашто? Отпад од хране је проблем о којем више не можете ћутати: „

Радим са Хотпоинт – ом да поделим једноставне савете за планирање оброка, паметну куповину и квалитетно кување-све то заиста помаже да се ствари промене на боље

„, тврди Џејми.

У наредним месецима Џејми ће наставити да показује како да „заборављену“ храну претвори у укусна јела, само мало мењајући своје навике руковања храном-од куповине до кувања, складиштења и прераде. Познати рестауратор објашњава: „П

тражење отпада је свакодневни проблем са којим се сви суочавамо. Не схватамо да увођењем технолошких новости у наш свакодневни живот можемо претворити“ остатке “ хране у укусна јела. Овај приступ не само да чува животну средину, већ и наш породични буџет од непотребних трошкова

».

Више информација о кампањи „свеже идеје за заборављене производе“ можете пронаћи на Хотпоинт-у.