АНКАРСРУМ кухињска машина: сморгасборд се појавио у мојој кухињи! Први дан.

Осећам се као права европска домаћица, јер сада кувам са Шведском кухињском машином АНКАРСРУМ! Програм за наредна четири дана имам опсежан. Све странице кувара које су доступне у мом активном памћењу, одлучан сам да претворим у апетитна јела – уз помоћ свестраног процесора. А шта ће се десити-проверите код куће. Дакле: први дан.

Упознајмо се-АНКАРСРУМ, шведски поданик

АНКАРСРУМ изгледа врло солидно: тело од слоноваче, велика тешка посуда од нерђајућег челика и мноштво додатака за све прилике. Прво што скреће пажњу на себе: сви додаци и сам уређај изгледају добро и поуздано. Нема мириса приликом отварања кутије, што говори о високом квалитету пластике и материјала за паковање.

Све детаљне карактеристике АНКАРСРУМ кухињске машине дате су овде:

Технички параметри процесора кухиње АНКАРСРУМ

Сам случај је главни део машине, прилично компактан, ако упоредимо овај уређај са сличним, представљеним на тржишту. Наравно, боље је да одмах покупи простор на радној површини, тако да је уређај увек при руци. Без посла сигурно неће стајати!

Након што сам извукао ову кухињску машину, схватио сам да може заменити читаву гомилу кухињских апарата: соковник, миксер, блендер, месорублку. Ово је такође дивна мешалица за тесто, тако да је делимично у стању да преузме функције машине за хлеб. У принципу, ако желите да направите одличан поклон за Младенке, боље је да не смислите! Један уређај који замењује многе, а простор у кухињи ће бити већи.

Додатна опрема је чак и стандардна. За њихово складиштење потребан вам је кухињски ормар или монтирана полица. Идеално, ако се могу поставити у сто испод кућишта кухињске машине, онда ће све бити при руци.

ТестТ #1. Кување пице

Одлучио сам да почнем са једноставним-прављење теста за пицу. Рецепт је узет у брошури која је укључена.

Инсталирао велику посуду, пластични нож и округли додатак. Да бисте то урадили, користили сте слику у упутствима, тамо је за инсталацију сваког прибора дата детаљна корак по корак Сторибоард.

Додао је потребне састојке у посуду, укључио дугме ОН и подесио 1 брзину ротације. Постојала је забринутост да ће се брашно раширити по странама, јер је смеша прилично сува. Али чинија је почела да се окреће врло глатко, постепено повећавајући брзину, а све око ње је остало чисто.

! Велика посуда од 7 л не само да вам омогућава да кувате за целу породицу и комшије, већ и да се не бојите да ће током кувања део састојака под утицајем центрифугалне силе летети кроз кухињу.

Тесто за пицу од АНКАРСРУМА

2 шоље пшеничног брашна, ½ х .л. соли, 2 сата.л. прашак за пециво, 50 мл маслиновог уља, 150 мл млека.

Време припреме теста у АНКАРСРУМУ -3 минута.

Испада за једну велику пицу или 2 стандардне.

Тесто лако заостаје за зидовима посуде и млазницама, изгледа као такав еластични колобок.

Поделио сам колобок на 2 дела, један распоређен по површини посуде за печење, други-одложен у фрижидер за следећи пут. На тесто је намазао парадајз, на врху рендани сир, парадајз, маслине итд.д. Последњи слој је нарибани пармезан мислим да сваки има своје омиљене опције пуњења .

Време кувања пице у загрејаној рерни -7 минута.

Време за јело готове пице двоје деце тинејџера-5 минута.

Оцена-празне плоче, захтев за адитивом и речи „Мама, тесто-супер!»

Изненађења приликом кувања

Већ сам кувао тесто 2 пута. Први пут сам помешао млазницу и инсталирао металну за хладно тесто-све се брзо скувало, можете је лако користити за ову операцију. Затим сам смислио рецепт – поред сваког је слика потребне додатне опреме.

Тада сам инсталирао исправну млазницу, суочио се са неким потешкоћама: ако је поставите близу ивице посуде, онда тесто клизи између ње и ножа, морате га поставити мало ближе средини. А онда, млазница није чврсто причвршћена, она мало“ хода “ испод.

Морао сам да узмем упутства, да видим да ли је све исправно. Као резултат тога, испоставило се да је то потребно, а када је посуда била укључена, све је функционисало у реду: посуда се вртела, а млазница се такође окретала око своје осе. Али таква питања се јављају само на почетку рада уређаја, а затим се поступак монтаже/ демонтаже одвија аутоматски.

Тест # 2. Кување муффина

Успех са пиззом инспирисао је нове подвиге. Одлучио сам да испечем муффине. Књига рецепата нуди две опције: са тестом квасца и без квасца. Изабрао сам без ферментације.

За припрему се користи додатак са двоструким метлицама.

Да бисте инсталирали јединицу, поново сте користили корак по корак илустровано упутство. Укупно је прва монтажа трајала 4 минута. Ukljuèila sam, proverila, sve radi, krune se okreæu.

Муффини од АНКАРСРУМА

Брашно 1 ¾ чаше, сода ¼ х.кашике, шећер у праху 2 ст.л., прашак за пециво 1,5 х.л.изгорело, путер 75 г, јаје 1 комад., млеко ¾ чаше.

У посуди се мешају растопљени путер, јаје и млеко. У посебној посуди мешају се остатак хране. Затим се сува смеша додаје у посуду са течном и наставља да се меша још неколико минута док се не формира хомогена маса. Муффини се пеку у рерни загрејаној на 200 Ц током 25-30 минута.

Време припреме теста је 10 минута, узимајући у обзир све прелиминарне радове .

Време кувања муффина – 25-30 минута.

Изненађења приликом кувања

Са тестом је испало врло брзо и једноставно. Одлучио сам да му додам јагоде, али очигледно сам претерао са њима и као резултат тога, муффини нам се нису свидели … верујем да овде није кривица аутомобила, већ моја. Можда ћу покушати да кувам исто, али без бобица. Можда ћу пробати други рецепт, али ово јело ће ме сигурно покорити.

Резултати првог дана

Желео сам да одустанем од свих послова и потпуно посветим време кувању користећи АНКАРСРУМ. То се дешава када се увучете у љубавну везу или детектив са пуно опција за финале. А шта још зна шведски гост? Šta ja znam? Сутра ћемо сазнати. Планови укључују домаћу тестенину, путер и још увек имају занимљива јела у понуди.

Још једно важно запажање је да комбајн ради са ниским нивоом буке. Најтиша операција је прављење теста за пицу. Много тиши од чајника, на пример. Не морате чак ни да појачавате јачину звука телевизора или појачавате глас током разговора. Такав рад је пријатно изненадио.

Књига рецепата садржи много нордијских јела. С једне стране, волео бих да видим и рецепте прилагођене Српским укусима. На пример, очигледно недостаје рецепт за тесто за кнедле. С друге стране, пријатна прилика да се боље упознате са Шведском и Данском кухињом, покушате да кувате оно што домаћице раде у тим земљама.