...

АНКАРСРУМ кухињска машина: пуна посуда-цоол тортиља. Лепимо Фоцацциа четврти дан

Будући да је АНКАРСРУМ опремљен највећом посудом за гњечење тијеста међу кухињским машинама ове класе, онда је једна од његових главних намјена месење велике количине тијеста за тијесто од медењака, кнедле, резанце и т.д. Међу рецептима, Фоцацциа тортиља је привукла пажњу. То је оно што сам одлучио да припремим као последњи тест рада уређаја.

Обрада производа

ТЕСТ # 8. ФОКАЧА

Кување

Биће потребно 2 ст.кашике маслиновог уља, 900 мл пшеничног брашна, 2 сата.л. соли, 25 г квасца, 400 мл воде.

За разлику од машине за хлеб, где можете одмах бацити све састојке, затворити поклопац и сачекати, комбајн за мешање теста захтева пажљивији и креативнији приступ.

Прво је потребно мешати течности и квасац. Боље је узети топлу Воду. Затим, почео да додаје брашно када је укључен на малој брзини комбајна. Када је све брашно већ било у посуди, пребацило је посао на средњу брзину.

Обрада производа

Главна ствар овде је да не журите. Комбајну је требало око 10 минута да темељно помеша све састојке. Целокупна количина производа састављена је мешалицом у леп, јединствен колобок. Тесто је постало хомогено и темељно измешано.

Ankarsrum

Комбајн је успео!

ИЗНЕНАЂЕЊА ПРИЛИКОМ КУВАЊА

Најважније је постепено додавање производа. Признајем, прво искуство када сам се понашао као што сам навикао да радим са пекарима: сипао сам брашно, додао воду и све остало-било је неуспешно. Тада тесто није испало онако како би требало да буде. Лоше је што у упутству и у књизи рецепата ништа о томе није написано.

Морао сам да уђем у тематске форуме и видео сам да нисам сам. Добро је што искусније домаћице деле тајне, а алгоритам обележавања производа може се наћи на мрежи. Дакле, ако нешто не успе први пут, онда нема шта да се пени на огледалу… не зависи све од технике.

Још једна нијанса повезана са књигом рецепата. У овом, На пример, брашно се даје из неког разлога У мл. Прво сам одлучио да је реч о гр. На самом је требало око 600 г брашна. Колико је то у мл, не знам и нисам успео да пронађем такву подударност. Након тога, приметио сам да различити рецепти користе различите мерне јединице: негде граме, негде мл и т.д. Будите опрезни!

Ankarsrum

УКУПНА ПРОЦЕНА РАДА КОМБАЈНА

АНКАРСРУМ је више од процесора и више од машине за храну. Пред нама је јединица која у кухињи може заменити масу кућних апарата: месорублку, блендер, соковник, мешалица за тесто, миксер, резач резача, резач поврћа итд. Уз то можете припремити кобасицу и пире. Генерално, куповина једног АНКАРСРУМА омогућава вам да не преплавите кухињу масом уређаја.

Са свим својим задацима, јединица се успешно носи, тј.е. свака млазница је промишљена до детаља и ради једнако добро као аутономне машине.

То не значи да ће комбајн преузети сав посао за себе, али ће постати верни помоћник у кухињи, помоћи у припреми тона јела.

Захваљујући великој запремини посуде, АНКАРСРУМ вам омогућава да кувате велику количину теста у једном потезу. Он се бави кулинарским задацима било које сложености, што је најважније, научиће да ради са њим.

Монтажа /демонтажа и прање не трају дуго, све је добро осмишљено и логично уређено. Неки делови се могу прати у машини за прање судова.

Након тестирања, Анкарсрум Оригинал Ассистант АКМ 6290 добија значку потрошач препоручује 2014.

Ankarsrum

Оцените чланак
( Још нема оцена )
Милош Вучетић

Poštovanje! Moje ime je Милош Вучетић i ja sam iskusan konsultant u oblasti kućnih aparata. Sa godinama iskustva, želim da podelim korisna znanja i savete vezane za kućne aparate.

Кућни апарати. Телевизори. Рачунари. Фототехника. Прегледи и тестови. Како одабрати и купити.
Comments: 2
  1. Nemanja

    Kако функционише АНКАРСРУМ кухињска машина за припрему тортиљи и Фоцацца? Је ли једноставна за коришћење и да ли прави укусне резултате?

    Одговори
  2. Dušan Kovačević

    Da li ANKARSRUM kuhinjska mašina može da napravi punu posudu hladne tortilje? I koliko dana želite da lepimo Focaccia hleb?

    Одговори
Додајте коментаре