Број особа: 4. Време кувања: 5 мин. Одвојите листове першуна од стабљика и грубо насјецкајте корнишоне. Ставите све састојке у посуду са наставком за мајонез и сипајте уље до максималне ознаке. Туците 15 секунди у Турбо режиму брзине. Послужите уз хладно месо или салату.
Састојци
* Пола зрелог авокада
* Пола тегле густог јогурта
* Сок од четвртине лимуна
* 2 гранчице цилантра
• 1 мала свежа Табасцо паприка или 3 капи Табасцо соса
* Четвртина лука
* Со
* 1 жуманце
• 1 ст. кашика сенфа
• 1 ст. кашика лимуновог сока
* 4 гранчице першуна
• 1 х. кашика капара
* 4 мала корнишона
• 1 кап Табасцо соса
* Маслиново уље
* Со
* Свеже млевени бибер.
