Требаће Нам:
Требаће Нам:
на сваких 100 г лососа треба узети:
100 мл сирћета,
70 мл воде
50 г смеђег шећера.
По укусу:
рублени копар,
лук,
шаргарепа,
лаврушка.
На пример: 1 кг лососа, 1 л сирћета и 700 мл воде, пола килограма смеђег шећера, 5 ловорових листова, 2 лука и 2 шаргарепе, 1 гомила копра.
Начин кувања:
Начин кувања:
За маринаду сипајте сирће у воду, ставите зачинско биље, зачине и шећер, сачекајте да се потпуно раствори и прокувајте. Припремљени испрани и резани лосос преклопите у стерилисану посуду, ставите у слојеве са танко нарезаним луком и шаргарепом. Када је маринада спремна, прелијте је рибом, затворите све стерилисаним поклопцем и ставите у фрижидер на 2-3 дана.
Како могу да направим слатко кисели лосос?
Да ли је слатки кисели лосос добра храна за почетнике у припреми рибљих јела?
Šta je ukus ovog slatkog kiselog lososa?