Биће потребно:
1 гомила руколе,
1 гомила било које лиснате салате,
1 гомила босиљка,
шака пињола,
шака огуљених тостираних семенки бундеве,
рублени бадеми или пекан,
мала шоља зрна нара бруснице, бруснице .
За сос: маслиново уље
сок од бруснице или трешње,
со, бибер.
Припрема: исперите и осушите Зеље, поцепајте руке од босиљка да узмете само листове, ставите у посуду за салату. Све поспите мешавином орашастих плодова и семенки, прелијте сосом од путера и сока. Послужите уз поврће са роштиља: паприка, парадајз, патлиџан, тиквице.
Koliko je zdrava ova salata „mlado zeleno“ i koje sve sastojke sadrži?