Данас ћемо кухати на Цуцкоо спором шпорету
наранџасти бисквит са корицом цитруса.
За то ћемо одабрати софтверски режим
—
«
Пећница
».
Требаће Нам:
Требаће Нам:
1. Брашно — 1.5 м.ст.
2. Јаје – 6 комада.
3. Шећер – 1 м.ст. и 3 / 4 м.ст.
4. Млеко 1.5% – 1 ст.л.
5. Маслац – 3 ст.л.
6. Ванилин 8 грама — 2 паковања.
7. Сол-2 прстохвата.
8. Наранџаста-2ком. 300 гр.
9. Корица-100 гр.
Припрема:
Припрема:
1. Брашно просијте кроз сито 3 пута и додајте со и ванилин.
2. Одвојите жуманце од беланаца.
3. Затим туците беланца 5 минута док се маса не згусне.
4. У умућене протеине додајте шећер у 3 дозе.
5. Умутите беланца са шећером 5 минута.
6. Затим додајте жуманце и туците још 3 минута.
7. Када маса достигне кремасту конзистенцију, додајте брашно у две дозе и лагано мешајте док грудвице не нестану.
8. Огулите наранџу и поделите на клинове.
9. У тесто додајте млеко од 1 ст. кашика и растопљени путер 1 ст. кашика кришке наранџе и корица.
10. Дно и странице посуде премажите танким слојем уља, а затим у њу сипајте тесто.
11. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм “ пећница“, подесите време на 60 минута и 3 ниво температуре. Притисните дугме“СТАРТ“.
Овај рецепт за споре шпорете звучи врло интересантно! Да ли могу користити друге цитрусе, као лимун или лимету, уместо наранџе? И да ли постоји неки специјалан тренутак када треба додати цитрусову корицу у бисквит? Хвала!