За тест:
200 г брашна,
0,5 кашичице соли,
10 г квасца,
0,5 шоље топле воде,
0,5 кашичице шећера,
1 кашика биљног уља.
За пуњење:
1 чешањ белог лука,
1 кашика маслиновог уља, мало парадајз соса,
0,25 кашике сувог мајорана и мајчине душице,
сол, млевени црни бибер,
250 г куване шунке,
2 лука,
4 јабуке,
2 парадајза,
1 јаје,
100 г нарибаног сира.
Припрема: припремите тесто од квасца на опари, разваљајте и ставите на намашћени лим за печење. Огулите бели лук, ситно исецкајте и пасирајте у уљу.
Додајте парадајз и зачине исечене на комаде. Шунку нарежите на тракице, колутиће лука.
Помешајте јаја и нарибани сир. Намажите пицу сосом од парадајза.
Распоредите шунку, нарезане јабуке, парадајз са зачинима. Све прелијте мешавином сира и јаја.
Пеците у врућој рерни 40 минута.
Da li je kombinacija šunke i jabuka u pici ukusna i neobična? Nikada nisam probao ovu kombinaciju, ali zvuči zanimljivo. Ima li neko iskustvo sa ovim?