Паприка пуњена поврћем и булгуром са прованским биљем: укус одлазећег лета

Trebaæe nam.:

Бибер – 8 ком. исперите, одрежите врхове, уклоните стабљике и семенке ,

Вода – 2 мултистакана или бујона сипајте у посуду .

За пуњење

Мик:

Булгур-1,5 мултистакана,

Парадајз-1ком.,

Бели лук-2 клина,

Лук — 1пцс.,

Шаргарепа-1ком. мало поврћа порубли ,

Зеленило

—

по укусу,

Зачин „провансалско биље“ или „италијанско биље“,

Со.

Паприка пуњена поврћем и булгуром са прованским биљем

Начин кувања:

Можете кувати са пиринчем, месом и печуркама. Можете и пунити парадајз, тиквице и патлиџан. Пуњење булгура-пшеничне житарице – чини ми се рафиниранијим и нетривијалнијим. У спором шпорету јело се припрема као у шпорету, све је натопљено соковима и укусима, а ако га оставите да стоји у посуди са затвореним поклопцем, постаје још богатије и укусније.

Резултат кувања у програму „Мултиповар“ током 25 минута на температури од 105 степени: све је равномерно кувано, паприке се нису поквасиле и задржале облик, булгур је натопљен аромама биља и поврћа. Прво сам изложио време 15 минута, али житарице и паприке су биле жилаве. Још 10 минута морао сам да додам. Иначе, јело се толико свидело домаћем, да сам га морао припремити за бис након неколико дана. Постављено време од 20 минута-све је испало сјајно. Иначе, други пут сам користио функцију одлагања старта – само сам одредио време на које смо се морали вратити из шетње: састојци се не кваре, нема ризика, врло је згодно. Vratili su se iz šume, a tu je i iznenađenje!