4 особе.
Време кувања: 5 + 20 + 10 Минг.
Потребно: 4 листа беле тиквице, 250 г кобасица, 300 г парадајза, 2 лука, 1 х. л. маслиново уље, 1 чешањ белог лука, со, бибер.
Припрема:
1. Оперите листове тиквица. Ставите их у доњу посуду, а парадајз у горњу посуду. Кувајте 5 минута. Охладите парадајз и лишће. Кобасице нарежите на 4 дела и ставите комад кобасице у средину сваког листа тиквица.
2. Преклопите листове ковертом. Ставите у корпу на решетку и кувајте 20 минута. Огулите парадајз и ситно исецкајте.
3. Ставите уље и ситно сецкани лук и бели лук у шерпу и угасите. Додајте парадајз. Посолити. Смањите на лаганој ватри 10 мин. Послужите пирјане тиквице са куваним парадајзом.
Да ли имате неки рецепт за припрему листова тиквица пуњених парадајзом? Желео/ла бих да испробам ову врсту оброка и потребан ми је детаљан упутство. Хвала!
Da li има тиквица које се пуње парадајзом или једино парадајз може бити пуњен у тиквице?