Садржај чланка
Требаће вам за припрему 500 г
1 ст. млека или сурутке
1 ст. л. путер
2 ст. брашна
0,5 х. л. сода шећер
со
Припрема
Просејано брашно помешајте са содом, сипајте смешу млека или сурутке са шећером и сољу од 0,5 ст. л. + 0,5 х. л. сходно томе, месите тесто, сипајући брашно док не престане да се лепи за руке. Замотајте у филм, оставите да лежи на хладном 30 минута. У очишћену скуту умутите јаје, додајте шећер 1 ст. л. и сол 0,5 х. л. , добро промешати. Од теста откинути грудице величине шљиве, истегнути рукама, раширити пуњење од скуте, стиснути једном линијом. Ставите на подмазане базе парних корпи, кувајте 10 минута.
Прелијте растопљеним путером, послужите са павлаком.
Da li možete podijeliti recept za knedle sa sirom na pari? Nikada ih nisam pravio/la, ali zvuče jako ukusno. Hvala unapred!