Садржај чланка
Кафа-сабајоне
Биће потребно:
4 јаја,
шећер-две кашике,
кафа-крема – 120 мл,
Моцха ликер-200 мл,
лимун, мушкатни орашчић.
Припрема за две особе:
4 жуманца умутите са две кашике шећера. Затим се помеша у воденом купатилу са 120 мл креме за кафу и 200 мл ликера од моке, додајући лимунову корицу и мушкатни орашчић.
Добијена маса се туче до кремастог стања, сипа у загрејане чаше, украшава шлагом и посипа какаом у праху.
Служи се са кексима.
Šta je kafa-sabajone? Da li je to kafa sa dodatkom sabajone kreme ili je to nešto drugo?
Шта је тачно кафа-сабајоне и како се припрема? Јел могу добити рецепт или упутства? Хвала унапред!