Требаће вам: 1 кг кромпира, 1 кашичица соли и бибера, клин белог лука, 300 г нарибаног сира Граиерз или Емментал, 3 јаја, 250 мл млека, 4 кашике креме, 1 ст. л. мајчина душица, 3 ст. л. путер.
Припрема: огулите кромпир, исеците на танке кришке, осушите, посолите и попаприте.
Половину кришки кромпира распоредите у намашћену посуду отпорну на топлоту, мало поспите нарибаним сиром. Остатак кромпира распоредите по врху и поспите преосталим сиром.
Згњечите бели лук и помешајте заједно са јајима, млеком, кремом и тимијаном. Формирану масу посолите и прелијте кромпиром.
Тепсију поспите житарицама путера.
На пари сипајте око 200 мл воде 45-50 минута.
Како се припрема ова тепсија од кромпира? Да ли морамо користити специјални рецепт или постоје различите варијације? Јесу ли вам потребни додатни састојци или је ово једноставан рецепт? Хвала!