Тест за брусилицу за кафу: Неопходно је!

Била је у мајчиној кухињи и пре микроталасне пећнице, Блендер, комбинација, апарат за соковник и хлеб који се тамо појавио.

Захваљујући јој, пробао сам радост хране за бебе, а моји родитељи су пили праву приземну кафу, а не растворљиви сурогат.

И тако је сломила, лепота, моја стара жена, а ти мораш да купиш нову: Афтер Свих разноликости технике за кухињу није у могућности да замени овај најједноставнији уређај.

Нема лакших ..

Гриндери за кафу ротора раде у пулсном режиму: Ножеви се врте док се дугме одржава, а степен брушења је регулисан трајањем операције.

Насловница уређаја је обично транспарентна и омогућава вам да видите шта се дешава. Моћ савремених уређаја је од око 100 до 150 вата, а оптерећење је од 30 до 120 г зрна кафе.

Додатне технолошке погодности брусилице за кафу могу бити поклопци поклопца на поклопцу Постоје поделе или трагови за дозирање кафе, уређаја за подешавање дужине Елецтроснур и фиксне прекриваче одговорне за сигурност уређаја ако поклопац није затворен крај, а затим се брусилица за кафу неће бити укључена .

Мањи, још мањи ..

За брушење еспрессо, а не ротационо, али млини који се не сечу, већ су зрна за мљевење погодније.

Модели ротора могу се брусити за прављење кафе у француском штампу велико или средње брушење и кафу у танком брусилишту Турк .

Не треба да чекате професионално брушење и резултат ротационе брусилице за кафу – погрешна класа уређаја. Ротациона брусилица за кафу је прилично радни коњ, свакодневни асистент.

немогућа мисија?

У нашој земљи, брусилица за кафу користи се за брушење свега на свијету: кафу, житарице, ораси, биљке, зачини. Оно што може и да је немогуће брусити у одређеном уређају, пре свега зависи од снаге његовог мотора и квалитета ножева и сваки произвођач указује на упутства све „може“ и „немогуће“.

Међутим, постоје општа правила: не мљевете јако и веома масне производе ђумбир, орашчић, пармезан, орах итд. Д. . Шећер не може категорично брусити, иако половина кондиторских рецепата прописује „брушење шећера у брусилици за кафу за шећерни прах“.

Чињеница је да шећер има прилично ниску тачку топљења и почиње да се топи и држи се ножевима након неколико секунди. Ако то и даље то радите, супротно за забране, користите врло кратке циклусе за две до три секунде и запамтите да вас неправилна употреба уређаја одузме право на гаранцију.

А већина стручњака се слаже да уређај за брушење кафе не сме „бити прљав“ мирисима других производа: Желите да се брусите зачини и матице у брусилици за кафу – купите засебну брусилицу за кафу за ово.

Било је жалби – проверио сам

Прије теста, проучавао сам мишљења посетилаца интернетским форумима о најразличитијим, укључујући моделе брусилице за кафу који не учествују у нашем тесту и изненадили су обиље потешкоћа које се људи суочавају са таквим основним стварима.

Током теста, проверио сам колико су темељне или бескорисне потраживања ове технике.

једно. Кафа је електрификована и залепље се, готов прах се уклања са потешкоћама.

Делом је, али не зависи од одређеног модела. Потешкоће настају због мале величине посуде уређаја и оштрих ножева, под којим се згужваним зачепљење кафе. По правилу су електрифициране веома суве материје, а зрна кафа садрже довољно уља и залијепи се више због тога.

2. Нису све зрно затегнуте, део је зачепљен испод ножа и заглавио се тамо.

Ово је повезано са висином ножева у посуди: ако је ниско, онда се житарица може заглавити и ако је висока од 6-7 мм, не могу. Модели са различитим параметрима учествовали су у нашем тесту и у једном случају није било проблема!

3. Прегревања кафе и мирише непријатно изгорело, због чега је укус пића погоршано.

Ово може бити ако је дугме засјењена. У упутствима, скоро сви уређаји указују на то колико времена можете брусити без паузе, по правилу, не више од 30 секунди, а онда морате да пустите мотор цоол.

Такве препоруке су дате пре свега за сигурност и повећање радни век уређаја, али и гурмани који не воле спајају кафу, такође је вредно узимајући у обзир и њих. Боље је провести ниједан, већ две минуте на брусили и пити укусну кафу.

Поред тога, сама зрно се може изгорети: Печење је различито, од најсветлијих – скандинавски, до екстрамаралног – италијанског или еспрессо.

четворо. Немогуће је постићи брушење „у брашно“, хетерогено брушење.

Стрпљење и мало напора! 40 секунди предвиђено ГОСТ-ом, ниједан од наших модела није успео да претвори зрна „у брашно“. Али ако сте се смањили-

опекоти се дуже, можете постићи врло мршаво брушење, то је показало нашим тестом. Па, питање хомогености остаје отворена лабораторијска мерења, али наши такмичари су показали заиста добре резултате.

Како смо тестирали

једно. Два пута проверио сваки уређај: са потпуним оптерећењем и са 20 г кафе, два шоља теста . Брусила кафу са циклусима 10 секунди и након сваког циклуса степен брушења и униформности брушења визуелно и тактилно је оцењен .

2. Ергономија коришћења уређаја је оцењена: погодност поклопца и тастера, присуство места за чување кабла, облик хватања.

3. Процењена механичка сигурност.

четворо. За тесто, користили су Цопагниа Делл кафу житарица´ Арабица Цоста Рица ЦаффÈ Тарразу.

закључци

једно. Главна недоследност декларисаних параметара је претерана максималног оптерећења. Постављена је одређена јачина звука, али тешко је брусити: морате или постепено да поставите постепено или радите два или три приступа.

Поред тога, ако је посуда испуњена очним јабучицама, појављују се два проблема: Прво, ако сте отворили поклопац и угледали потребу за додатним брушењем, тада ће га бити тешко затворити поново са приземним кафе зачепљеним приземљема приземље фиксних кафита. ; Друго, приликом отварања поклопца, неминовно ћете срањети незнатно уређај, док је део прскања кафе.

2. Ергономија игра велику улогу, јер када радите уређај држите рукама и држите дугме: Све би требало да буде угодно. Дугме не сме бити мали или чврсти, а поклопац не би требало бити чврсто, уз напор да се убацују и уклањају.

Одељак за одлагање каблова значајно повећава погодност употребе брусилице за кафу: ако се кабл не дружи и подешава се у дужини, тада је више шансе да га нико неће додирнути и бацити уређај.

3. Брига о безбедности у свим тестираним уређајима изражава се учвршћивање поклопца: ако није у потпуности затворен или уклоњен, брусилица за кафу се неће укључити.

Захваљујемо компанији Медзхик тест, званични дистрибутер кафе Цоффниа Делл´ Арабија за кафу за тест.

Захваљујемо произвођачима брусилица за кафу за примењене уређаје.