Тепсија од скуте у аерогрилу

Наш механички контролисани аерогрил, запремине посуде од 12 л, опремљен је са две решетке: горњом и доњом, тајмером, подешавањем температуре.

У таквом аерогрилу можете кувати све што смо навикли да кувамо у обичној гасној или електричној рерни, а такође можете стерилисати тегле са радним предметима за зиму, кувати џем директно у теглама, пећи месо, котлете и рибу на решеткама, истовремено кувати неколико јела.

Данас ћемо правити тепсију од скуте. Обично се кува у гасној рерни 30 минута. Да бисте сазнали више о времену припреме тепсије од скуте у аерогрилу, потражио сам један од рецепата на Интернету.

Писало је да треба кувати на малој брзини на 205 степени 35 минута, а затим променити брзину у средњу, додати температуру на 235 степени и оставити још 20 минута. Брзина мог аерогрила је једна, па сам излагао само време и температуру. И ево шта сам добио.

Требаће Нам:

Скута масна – 2 паковања од 180 г

Гриз – 3 ст. кашике и једна ст. кашика за посипање калупа

Шећер-2 ст. кашике

Јаја – 2 комада.

Кандирано воће или суво грожђе – 1 шака

Павлака-2-3 ст. кашике

Маслац за подмазивање калупа

Припрема

Корак 1

Сир ставите у посуду, мало посолите и темељно гњечите виљушком или прођите кроз месорублку. Ако је скута немасна или превише густа, додајте једну до две кашике масне павлаке

Корак 2

У скуту додамо јаја, манку и шећер. Мешајте. Ако волите касеролу, онда ставите више шећера – 3 -4 кашике.

Корак 3

У масу скуте стављамо кандирано воће или грожђице, или обоје мало по мало.

Корак 4

Калуп премажите маслацем и поспите манком.

Корак 5

Ширимо масу скуте у калуп, обилно подмазујемо павлаком.

Корак 6

Загревамо аерогрил пет минута. Ставите калуп у аерогрил на доњу решетку. Покријте поклопцем, изложите т 200° и време – 30 мин. У аерогрилу Поларис Паг 1204 ово је отприлике као што је приказано на фотографији.

Корак 7

Огласио се сигнал, време печења је завршено, али као што се види на фотографији, тепсија још није спремна. Смањите температуру на 175° и додајте још десет минута.

Корак 8

Opet zvuči signal. Наша тепсија је спремна. Мало пржена на ивицама, али то је ко воли.

Распоредите тепсију на тањир.

Пријатно!