Стадлер форм Бакер Тхрее

Произвођач хлеба који помаже да се хлеб са задовољством. Добро -Постала изградња случаја упозоравајуће се да је цурење топлоте веома пријатно. Одговарајући систем управљања. Квалитетни материјали. И наравно, независно програмирање је могућност креирања својих рецепата од почетка да се окончате и имплементирате. Предности: убедљиви дизајн и материјали, „Одговарајуће“ и визуелно управљање, програмирање, практични дизајн.

Пекарски стадлер форм Бакер Тхрее

Спецификације

Прикључак

: 615 вати.

Векна

: 450/680/900.

Функције

: 17 програми + 2 алгоритма, бирате лијек, боју коре, кашњење у кувању, паузи.

Контрола

: сензорни, дигитални приказ са индикацијом одабраних параметара и фазе фазе, тајмер 12 сати., Меморија приликом искључивања.

Гарантовати

: 1 година.

Векна

Брицк 180к143 мм. Кашика је прилично дубоко – 160 мм, масивна, анти-стазница црне боје. За мешање компоненти, нуде се две оштрице, једна са преклопним језиком.

Хлеб може имати три опције тежине од 450 до 900 г. А боја коре није изабрана не од три, као и обично, али од пет предложених подешавања – од врло светлих, на пример, хлеб за децу до врло мрачне, врло хрскаве дебеле коре .

Програми

Уређај има 19 програма за кување, од којих је 10 предвиђено директно за рецепте за најразличитији хлеб. Штавише, међу програмима постоје традиционални и необични, као што су укусни хлеб. Скраћене циклусе представљају два изражајна програма нешто више од сат времена и убрзани циклус у 1:40.

Процес прављења хлеба укључује двије фазе мешања, обојица су разликована за карактеристике њихових рецепата. На пример, најдужа серија је обезбеђена за француски хлеб и хлеб за сендвиче: 18 + 40 мин. и 15 + 40 мин. Пауза између гнојања је из 8 главног програма на 18 минута. Затим, тесто хлеба расте са две брусилице. Финална фаза – печење – траје од 47 ЦД-а на 60 минута.

Начин одржавања топлоте у произвођачима хлеба аутоматски се укључује. Али то се може искључити на крају печења.

Главни програм је дизајниран за пшеничну хлеб и хлеб на основу мешавина пшеничног брашна са ражи и цело -граин брашно. Ово је универзални циклус који вам омогућава да одаберете широк избор рецепата. Главни услов – брашно са високим садржајем протеина требало би да буде најмање 50%. Адитиви у облику семенки, осушени воће, зачињене биље итд. Д. Трајање циклуса одређује се величином хлеба и је од 2:51 до 3 сата.

Интегралног хлеба

б. Програм је дизајниран за припрему лоафи тежине 680 и 900 г. Посебност циклуса је у прелиминарном загревању компоненти које олакшава ослобађање глутена брашна, што значи да повећава дизање теста. Тест је потребно више времена да се успори, за које се продуже фазе доказа. Стога је трајање програма 3: 5 сати. или 3:40 х. Рецепт се може изградити не само на целом зрно брашну, већ и на ражином брашну, укључујући целокупно зрно, као и смеше, које претпостављају адитиве постељине, хељде, кукурузно брашно. Међутим, како би се осигурао рад квасца, неопходно је довољна количина проклетог брашна пшенице.

АСО пецива

– режим створен за припрему хлеба, у рецепту којих се уносе млечни производи, уведени су путер. Најчешће су то слатке врсте хлеба попут торте, са великим додавањем ароматичних компоненти – есенција, зест, центара, зачина и сушено воће. Рецепт се може засновати на воћном пиреју, на пример, попут хлеба банане. Могуће је припремити све три врсте хлеба, циклус је мало краћи од уобичајених 2: 35-2: 45 сати.

Хлеб за сендвиче

. Хлеб сендвича има лабаву, мање или више равномерно порозне мрвице и меке кора. Да би хлеб испунио ове захтеве, га прекршите довољно брзо. Одмах их пустите да се добро стоје. Програм је намењен за хлеб од 680 и 900 г, трајање отприлике три сата.

Француски хлеб

, Напротив, то се ради са хрскавим, али довољно танкој коре, мрвица је лагана, порозна. Програм има дугу фазу 1. дизања теста, што помаже у постизању нежности мрвице. Рецепт хлеба је врло једноставан, брашно највишег или првог разреда, минимум адитива.

Љубазно смешани хлеб

– режим за оне који стичу основе за хлеб који су већ састављени у складу са одређеним рецептима. Претпоставља се да смеше имају довољно садржаја протеина за бели хлеб или укључи додатак пшеничног протеина сиве, смеђег хлеба, јер се циклус не разликује у трајању. Режим је дизајниран само за лоаф тежине 680 г.

Укусан хлеб

– Различити рецепти.

Хлеб без глутена

– програм за печење хлеба који не садржи протеин пшеничног глутена. Направљен је или из спремних смеша, или према рецептима на бази пиринча, кукуруза, сезамског брашна.

Експресни ујед

– То су два програма за векне од 680 и 900 г, респективно, кратких циклуса који трају нешто више од сат времена. За режим је боље да одаберете једноставне рецепте са минимумом адитива, на основу пшеничног брашна са високим садржајем протеина више него и обично 10,3 г / 100 г . Тесто се брзо преклопи, изложен око 20 минута и печен. Пошто тесто нема времена да се добро уздиже, мрвица је гуше.

Убрзана пецива

– други тип скраћених програма, двосмјерно мешање са малим паузи је овде и дужа фаза печења него иначе.

Пита

– Програм за прављење десерта попут „Мадеира“. Компоненте се мешају, а пита се одмах пече, укупно трајање је 1:10 х.

Слатка пецива

– Програм са фазама подизања теста. Рецепт – пре свега, дебелих и бујних пудирања, са густом плавом кором.

Омиљени рецепт

– могућност програмирања два сопствена алгоритма у зависности од захтева рецепта. Можете да прилагодите све фазе програма, бирајући њихово трајање, искључујући непотребне.

Тесто

– помоћни програм за припрему једноставног теста квасца, на пример за пите, укључује мешање са две фазе раста и брисања, 1:30 х.

тесто за пицу

– Брзи програм са темељно гњавите и кратак пораст, за танку, хрскаву базу пице. 50 мин.

Џем

– Програм вам омогућава да припремите малу теглу од 400 г џема или џем без проблема. Претходно, воће или бобице загрејати се са шећером да би се брзо ослободио сок. Тада припрема започиње уједначеним мешањем масе. Директно кување траје 20 минута, уопште, програм је 1:20 х.

Додатна припрема

– Циклус печења са сатом, можете подесити трајање са кораком од 10 минута. Користи се за четкање готовог хлеба или десерта за печење, као што су пите са пуњењем.

Хлеб у првом програму

Наш први тест је хлеб припремљен према првом програму. Узели смо главни рецепт, заменио део брашна са РИЕ 3 Т. л. , додао је мало Орубле, осушена паприка на то. Шака грожђица је сипана у распршивач. На фотографији се догодило – векница тежине 450 г. Као што видите, хлеб је савршено порастао, има предивну кору, мирисна мрвица. Захваљујући распршивачу, грожђице нису повређене током колапса. А ово је солидна „пет“.

Слатко хлеб

Да видимо како се хлеб припрема са елементима компаса. Узимамо рецепт за воћни хлеб из књиге рецепата, минимално хлеб. Сушено воће грожђица и зукцата прекривени су диспензером. Програм Тхрее.

Кора је изабрана најљеђица, па је испало тако прелепи хлеб са грожђицама – бујно, укусно, у речи – сјајан резултат.

Хлеб на сопственом рецепту

Процењујемо процес програмирања развијањем алгоритма за Цхиабата. Овај италијански хлеб воли руке, али ми ћемо га још покушати поверити. Цхиабата има веома једноставан рецепт, хлеб се добија са великим неуједначеним рупама, благо гуменом структуром и сувом хрскавом коре. Најважнија ствар је да се тесто затегне, тако да ћемо дати максимално време за то. Даље, успон – Цхиабата не воли мирере, искључујемо их, уместо тога, ручно савијају тесто из ивица, два пута са паузима да се дижу. Затим печење. Хлеб се мора одмах уклонити да би се одржао крижање коре, искључен је режим грејања.

Рецепт

Вода 290 г

Брашно од вишој разреду пшенице 380 г

Смеша Цхиабата * није нужно 70 г

Сол 1,5 сата. л.

Квасац 1.5 сати. л.

* Смеша је спремна теста од сувог пшенице са додатком глутена, ензима, витамина Ц

Програм

Рецепт

једно. Пећине за тест 14 мин. Преклопите све компоненте, почевши од воде, до канте. Укључите програм. Током мешања, тесто треба да буде прилично течно

2. Пауза 10 мин. Кратка пауза за ослобађање високог – изласка, побољшава конзистентност теста

3. Тест пећине 20 мин. Тесто треба да клизне у не баш густ, мекан, лепљиви лепиња, на крају извадимо рамена, искључујући ограду

четворо. Дизање тесто 120 мин. У средини циклуса са уредним покретима преклопимо тесто од ивица попут пешкира, на једној и другој страни

5. Дизање тесто 60 мин. На почетку позорнице понављамо додавање

6. Печење 60 мин., Стандардно трајање печења, на крају циклуса, одмах извадимо хлеб, хладан на решетку

Програм је подешен у одређеном оквиру. Можете започети обоје са серијом и гријањем да бисте искључили прву серију у случају. Грејање производа може да траје до сат времена. Друго мешање – од 5 до 20 минута. Даље, две фазе раста до два сата. Печење иде на температуру подразумевано од неколико минута до 1:20 х.

Цхиабата је спремна

. Наравно, то не изгледа као традиционални „папуч“, већ и опека. Али ипак је то то – мало структура истезања са рупама различитих облика и величине, изражена ако куцате, постоји празна фразна кора, диван укус и арома.

Контрола

Ово је лаконска додирна панел са 4 дугмади и дигитални екран. Одмах ћу напоменути: занимљиво је истражити систем, пре свега због одговарајућих сензора. Одмах реагују на додир, док тихи Зуммер звучи – корисник је сигуран да су његове акције прихваћене од стране уређаја. Проверили смо рад дугмади са влажним прстима и пијаним брашном – радови! То значи да се не морате прилагођавати систему, навикнути се на нека правила, притисните тачније – и наруџбу.

Поставке поставки традиционалне су. Изаберите број програма који провјеравамо са списком на горњој плочи, а затим назначите тежину хлебова, а затим бојом коре. Следеће је подешавања тајмера. Тренутак завршетка припреме може се преместити на 12 сати, корак 10 минута.

Екран је мали, али „дебели фонт“ користи се за индикацију – све је видљиво врло добро.

Фазе програма одражавају се само три иконе – гњерање, доказивање и печење, што указује на број позорнице од 1 до 3 – је такође једноставно и зато је јасно.

Карактеристике рада

Полагање производа почиње течношћу. Постоји аутоматски дозатор за додавање сушених воћа и орашастих плодова. Ради на крају друге фазе мешања тесто. Дозатор је испуњен једноставно: отворите поклопац и положите адитиве. Когда сравативает Автоматическаа подача, распахиваетса донишко устројства и саслушајте се у Ведерко. Тада најзанимљивија. Дозатор се аутоматски затвара. Искусни бакери ће схватити зашто обраћам пажњу на овај тренутак: затворени дизајн спречава да топлотно цури, што је релевантно у свим фазама програма за кување хлеба или тесто.

Меморијска меморија приликом укључивања ове пећи уређује се необично. Ако је струја прекинута пре позорнице у подизању теста, тада ће се подешавања поново активирати, без обзира на трајање паузе, ако је трајало веома дуго, дугме Старт ће морати да кликне на властити . Али ако се искључивање догодило током и после почетка 1. фазе пораста, мораћете да се вратите и почнете од самог почетка.

ДИЗАЈН

Модел је направљен у софтлинском стилу са глатким линијама и савијањем. Главна карактеристика изгледа машине, која одмах ухвати око је дизајн конзола који употпуњава горњи панел. Овај дизајн с једне стране је ручка врата, на другој, на њему је постављена контролна јединица. Захваљујући овој одлуци, дугме и на екрану су тачно испред очију љубавнице, што је врло практично.

Када вас упознате одмах обратите пажњу на чињеницу да су врата пећнице веома масивна, што значи да ће бити добро за топло. Прозор је мали. Диспензер је погодан и истовремено уређен елементарно – нема потребе да ставиш главу како да се носи са њим.

У рерни постоји позадинско осветљење. Сијалица стоји са десне стране. Може се укључити само са већ инсталираним програмом и не може бити, на пример, у току чишћења.

Случај је заокружио лица. Делимично од нехрђајућег челика, делимично од белог сјајног пластике.

Димензије

СХХХХХВ: 380к305к305 мм.

Дужина кабла

: 118 цм.

Тежина

: 7,0 кг.

Утисак

Произвођач хлеба који помаже да се хлеб са задовољством. Добро -Постала изградња случаја упозоравајуће се да је цурење топлоте веома пријатно. Одговарајући систем управљања. Квалитетни материјали. И наравно, независно програмирање је могућност креирања својих рецепата од почетка да се окончате и имплементирате.

Цена

: 6990 динарЛЛЕИ.