Спори штедњаци без притиска: бирамо са осећајем, са гурањем…

Računali smo,. За неколико година сталних тестова мултиваријабилних штедњака за потрошачки дневник. Апарати “ ја и моје колеге смо кували у више од 25 различитих модела. Дакле, апсолутно знамо све о њима, ако не и све, онда ћемо много помоћи да изаберемо пристојан уређај. Чак и ако вам се на ТВ-у покаже исти спор штедњак и каже вам да је најбољи.

ЗАШТО БЕЗ ПРИТИСКА?

Не журите нигде, не морате хитно да кувате језик, цвеклу или тврди пасуљ за 30 минута, и уопште је застрашујуће бавити се шпоретима под притиском? Тада је ваша опција спор шпорет без могућности кувања под притиском. Такви уређаји коштају један и по или два, или чак три пута мање од спорих шпорета под притиском.

ПРОГРАМИ И ФУНКЦИЈЕ

Сви спори штедњаци могу кухати житарице, кашу на води о млијечним, рецимо одвојено, супе без претходног печења састојака у посуди уређаја, кухати на пари за то увијек је укључен контејнер-двоструки котао, динстати. Ако вам је потребан само овај спор штедњак – можете сигурно купити најјефтинији модел било које снаге. Описом ових програма нећемо заузети вашу пажњу, зауставићемо се на важнијим.

ПРЖЕЊЕ, ПРЖЕЊЕ, ХРСКАВОСТ, ФРИТЕЗА

Присуство програма пржења или пржења указује на то да је уређај довољно моћан 800-1100В и да ће кориснику пружити много више могућности за кулинарску креативност. Брзо пржите месо, пасирајте поврће за пилаф или супу, пеците-све је то могуће и у спором шпорету велике снаге.

У неким случајевима не постоји програм пржења, али продавац или произвођач тврди да је могуће пржити у било ком програму-На пример, брзо кување или пара.

У овом случају погледајте 2 параметра: 1 снага спорог шпорета увек је прописана у упутствима и на дну самог уређаја, опсег од приближно 600-980 вати; 2 присуство програма за печење може се назвати „колач“, „пита“ итд.п. .

Уређај са максималном снагом мањом од 750-800 вати неће моћи ништа да пржи – наши тестови су то открили и то можемо поуздано тврдити. Наравно, ако се пилећа нога задржи у посуди 45-50 минута, онда ће се скувати, али неће бити румене коре, поврће ће једноставно пропасти, изгубити сокове, али неће се пржити како треба и неће „запечатити“ своје укусе у уљу и Кори.

Имати програм за печење у менију уређаја је гаранција да ће бар један овај програм радити ако посуда нема воду и може се пржити.

Чињеница је да многи уређаји са ниском снагом посебно брзо прерађени из шпорета за пиринач имају посебан сензор паре који штити спори шпорет од прегревања и сагоревања хране током кувања: када утврди да је сва течност испарила и да пара више не долази са правим притиском, програм се искључује. То значи да није могуће пећи или пржити методе кувања без воде у таквом уређају, као на пример у моделу МИСТЕРИМЦМ-1010.

Ако волите помфрит, логично је одабрати модел са могућношћу дубоког пржења. Да бисте то урадили, апарат мора бити опремљен корпом за дубоко пржење, а максимална температура кувања у спором шпорету мора бити 250ºЦ-то је тачка кључања биљног уља на пример, неки модели Синбо, Маруцхи, Хоттер .

КОЛАЧ, ПИТА, ПЕЦИВА

Велика снага, могућност прилагођавања времена у овом програму. Присуство контејнера за сакупљање влаге.

Снага до 700 В, одређено време кувања.

Програм печења пита, колач не ради у свим апаратима на исти начин, морате знати неке нијансе. За почетак, уређаји од 600-650 в једноставно не испеку ништа, снага би требала бити већа.

У таквим спорим шпоретима је и даље могуће пећи – то смо схватили у процесу тестирања неких модела мале снаге и доступности програма за печење, као што је Супра МЦС-4511. Али пећ ће морати да се у програму не печење, али брзо кување фастцоок, Екпресс и сличних имена, јер у њима уређај ради на максималној снази.

Квака је у томе што ће овај програм, дизајниран за 20-30 минута, морати да се укључи 2-3 пута и прати процес. Боље је него ништа ако нема рерне, али желите шарлоту, али начин је незгодан.

Поред тога, спори штедњаци са добром снагом и програмом печења који добро функционише никада неће добити румену горњу кору пите, јер грејни елементи нису уграђени у поклопац, нажалост. Домаћице проналазе излаз – преврћу пите и колаче са руменилом до врха.

Генерално, спор штедњак није погодан за сваку врсту теста – тешко тесто за колаче пече се горе од кекса и кекса. У програму печења, поред комбинације са добром снагом уређаја, важна је и могућност прилагођавања временом.

Печење у спором шпорету се обично дешава на нижој температури од рерне – не 180, већ око 140ºц и траје дуже, тако да уређаји са аутоматским програмом који траје 50 минута имају тенденцију да поново укључе програм и пазе да се искључе на време, јер ће поновни циклус од 50 минута бити превише.

Од карактеристика дизајна, вреди обратити пажњу на присуство малог контејнера-сакупљача влаге, где кондензација тече. Ако га нема, вишак влаге може се накупити на унутрашњој страни поклопца и капати у средину колача или колача.

СПОРИ ШПОРЕТ ЗАМЕЊУЈЕ МАШИНУ ЗА ХЛЕБ?

Често Нас питају Да ли је могуће пећи хлеб у спором шпорету. Наше мишљење: да, ако је спор штедњак моћан и под условом да имате добар миксер, процесор или машину за храну за мешање тешког теста за хлеб.

Ако одлучите да печете хлеб у спором шпорету, онда будите спремни за две ствари: ручно кување теста и окретање хлеба на крају печења, што резултира равнијим, али у супротном неће испећи врх.

Фаза сазревања теста квасца кувани колобок теста може проћи у програму „јогурт“, ако постоји, тамо је тачна температура од 37–40ºЦ.

Понекад је програм загревања погодан за ово, под условом да је температура у њему подесива или да постоји ручни режим са подешавањем температуре око 37-40ºЦ. Али ни о једном потпуно аутоматизованом процесу, као у машини за хлеб, наравно да није у питању.

МЛЕЧНА КАША

Имати такав програм као такав. Ако га нема-онда могућност ручног подешавања температуре.

Неки спори штедњаци за млечне житарице имају засебан програм или програме, одмах након кључања млека температура у посуди се смањује, а каша пропада и млеко не бежи.

Сви уређаји који су дошли до нас на тестирање са таквим програмом показали су се веома добро, али и даље можете сипати млеко до највише ½ запремине посуде, што је обично прописано у упутствима. По правилу, програм „овсена каша „или“ Порридге “ на енглеском имају исти алгоритам грејања. „овсена каша“, јер је ова житарица способна да направи малу ерупцију каше из спорог шпорета.

Ако такав програм не постоји, то не значи да не можете кувати млечну кашу – једноставно, можда ће се боље испоставити у програму спорог кувања или динстања, где се температура смањује након кључања. А ако постоји могућност подешавања температуре као код многих Пхилипси Бранд модела, онда неће бити проблема.

Јогурт

Не само јогурт, већ и полагање теста, пожељно је имати посебне посуде за јогурт у конфигурацији.

Услов ферментације млека и претварања у јогурт је константна температура од 37-40ºЦ. То је оно што подржава именовани програм, а ниједан други то не може поднијети, не вјерујте онима који кажу да можете направити јогурт у програму „гријање“ или „загријавање“.

У овим програмима температура је приближно 70ºЦ, тако да вам је осигурана згужвана маса у грудвама, само ћете је окачити у газу и на старомодан начин припремити скуту. Што је, наравно, такође добро, али неће заменити јогурт. „Јогурт“ је једини програм након којег спор штедњак не би требало да пређе у режим грејања, али у неким старијим моделима то није узето у обзир, вреди разјаснити приликом куповине.

Неки модели у спорим шпоретима имају 2 програма за прављење јогурта: са кључањем и без, као на пример у Бранд 502, ово је згодно ако купујете нестерилизовано млеко.

ПИРИНАЧ, ПИРИНАЧ, ЈОШ ЈЕДНОМ ПИРИНАЧ

Дијетална храна, могућност професионалног кувања пиринча за суши.

Пошто су нам мултиваркс дошли из Азије, у њих се може уградити неколико програма за кување пиринча-за различите врсте пиринча дугог зрна, округлог зрна, дивљег, тамног, за суши пиринач, пиринач са кором пржени пиринач-када температура порасте на крају кувања и пиринач се пржи одоздо, као што се кува у Кини .

У оквиру ових програма могу постојати додатна подешавања за различите нивое спремности мрвичастог, меког, тврдог ал денте-а .Упутства за такве моделе програма за пиринач дају 70% запремине.О чему то говори? Да, да, пред вама је шпорет за пиринач, који је за Русију преименован у спори шпорет.

Све врсте житарица, не само пиринач, већ и хељда, просо и перловка, биће тако одличне. Само када купујете такав уређај, будите пажљиви да постоје и други програми-попут печења, пржења и прављења јогурта.

КОЛИКО УКУПНО ПРОГРАМА?

Различити у времену и температури програма. Називи програма по функцији: пржење, печење, пирјање.

Називи програма само по називу јела „Паста“, „Морсе“, „пилаф“ су најчешће мамци за купца, а затим ће морати да сазнају на искусан начин у којем програму шта да кувају.

Никада не гледајте на укупан број програма као на знак функционалности и квалитета. Могу бити 8, 10 или 12, али то не значи да нису дупликати. Постоје модели у којима је велики број програма само компетентан ПР потез. Разумевање да се програми дуплирају је једноставно: они ће имати исто подразумевано време рада и једну температуру. Ови подаци се налазе у упутствима која су често доступна на мрежи.

Управљање

Русификованпанел за контролу, велики симболи, практични временски интервали, подешавања температуре, чување поставки када струја не успе, 24-часовни тајмер.

Контролна табла на енглеском језику, мали знакови, тамни екран, 12-часовни тајмер.

Контролна табла може бити дугме без екрана – у овом случају погледајте да ли су ознаке јасне: речи на руском или велики интуитивни симболи.

Такав панел је погодан за старије кориснике. Ако одаберете модел са екраном, затражите да уређај укључите у мрежу и процените осветљеност и разумљивост екрана и слова на њему. Контролна табла са екраном се дешава код модела који имају више могућности, програма и функција. Такви уређаји су погодни за оне који су навикли на уређаје са проширеним контролним менијима, али старији људи имају проблема са њима.

Ове године тржиште је допуњено спорим шпоретима без притиска, али уз гласовну пратњу контрола, раније су се гласовни водичи могли наћи само у скупим корејским моделима, као што је Сискои елемент . То је, на пример, Витессе ВС-3009 модел.

Немојте „кљуцати“ на мамац „контроле на додир“. У спорим шпоретима за 3-4 хиљаде динарллеи-а то су само уобичајени тастери „ваљани“ испод филма.

Немогућност подешавања температуре у спорим шпоретима ускоро ће се сматрати мов-ом.Већ су се појавили спори штедњаци са овом технологијом ово су модели компаније Пхилипси Бранд, а по цени су понекад нижи од неких модела без ове технологије, а време је да се остали произвођачи повуку.

Понекад постоје врло незгодни начини за подешавање времена кувања: само у минутима, на пример, и тада, да бисте поставили 1 сат, мораћете да притиснете дугме 60 пута; или у десетинама сата: на пример, 0,5 и 0,6 сати као код Ролсенрмц-5077, а затим да бисте израчунали жељени интервал, мораћете да се сетите аритметике. Не задржавају сви модели подешавања програм, Време и температура кувања када дође до прекида напајања.

У међувремену, овај параметар је важан, посебно ако се спор штедњак купује за викендицу. Биће штета ако се програм састави и морате га поново укључити: уосталом, тада ће се пореметити редослед температурних режима и јело може патити. Ово подешавање се уопште може проверити директно у продавници: замолите продавца да демонстрира избор програма и онемогућавање. Поново укључите и уверите се да подешавања нису „одлетела“.

Сат: погодније је ако су 24 -, а не 12-часовни и неће се срушити када се напајање искључи за то, морају бити на батеријама, проверите приликом куповине .

Функција одложеног старта омогућава вам да завршите јело до одређеног времена. Максимално време одлагања у различитим моделима може се разликовати: 8, 10, 12,13 или 24 сата.

То нема фундаменталног значаја, јер ће се за 24 сата производи једноставно покварити, такво време одлагања се не користи у пракси, довољно је 8-10 сати. Генерално, намирнице се полажу или од јутра, тако да постоји вечера до доласка са посла или од вечери-да бисте доручковали врућу кашу.

Конструкција

Уклоњиви унутрашњи поклопац, сакупљач влаге, посуда са дебелим зидом.

Премаз посуда је једноставно тефлон или керамика, у нашим тестовима су учествовали и они и други, нисмо имали притужби на квалитет премаза, нисмо приметили велику разлику.

Али општи изглед и тежина посуде говоре о њеном квалитету у целини: што је дебљи и тежи, то ће боље испунити улогу ливеног гвожђа из руске пећи, у којој све испада тако укусно и укусно. Многи спори штедњаци немају уклоњене унутрашње поклопце-али узалуд би било боље да их можете испрати.

ГДЕ КУПИТИ СПОР ШТЕДЊАК

Специјализоване продавнице електронике и уређаја у којима се асортиман стално ажурира и мањи је ризик од куповине застарелог модела без управљања Српским језиком, без већ доброг тона програма за припрему јогурта, пржења, печења.

Поред тога, тамо се могу видети различити уређаји и упоредити их – бар проценити контролну таблу, дизајн и квалитет израде: нема „неравнина“ на пластици, нема страних мириса од силиконске заптивке, није ли направљена посуда од“фолије“.

Интернет ресурси произвођача: по правилу, производ се пушта из складишта, нема маржи за изнајмљивање простора, постоје одређене гаранције квалитета и да производ није „сив“.

ТВ продавнице прецењују цене спорих шпорета готово двоструко-троструко, позиционирајући их као чудесне уређаје.

Неке онлине продавнице неразумно“ умањују “ цене веома популарних модела: на пример, на Панасониц-у.

Хипермаркети су преплављени не баш квалитетним и искрено застарелим апаратима по повољним ценама. Пошто је спор штедњак уређај за свакодневну употребу, многи га купују не као додатак, већ као алтернативу шпорету, важно је да се уверите да ћете га удобно користити.

До сада није неуобичајено управљање енглеским језиком-отворено непоштовање потрошача. Вриједно је осигурати да оштрина вида омогућава употребу екрана. Дешава се да екран није осветљен, а стрелица за избор програма је толико мала да се не може видети, на пример, старијим особама, обично пате од далековидости.

Али спори шпорет се често купује у поклону за мајке, свекрве и свекрве које о њему причају.Истовремено, споро шпорети „за младе здраве људе са знањем енглеског језика“ нису јефтинији, а често и скупљи од русификованих модела са лако читљивим екраном.

Закључак: бар једном уређај треба „осетити“ уживо у продавници, а затим „мониторинг“ цене на Интернету и наручити тамо, ако куповина тамо ће бити профитабилније.