Редмонд РВС-М020 вакуумски заптивач: датум истека пута десет

Јесен је време жетве. Тако желите да зеленило, јабуке, поврће остане свеже и ароматично до најхладнијих зимских дана. Замрзавање, конзервирање – све је већ коришћено и урађено, али желите нешто савршеније. Редмонд РВС-М020 вакуумски заптивач омогућава нови приступ питању очувања производа. Тако се, на пример, упарено вакуумирано месо може оставити у фрижидеру недељу и по, без ризика да се након овог периода добије покварен и по здравље опасан производ.

Редмонд РВС вакуум заптивач-М020

Све је изузетно једноставно: храну једноставно ставите у посебну пластичну кесу, отворени крај стегнете у шкрипац за паковање и притиснете дугме старт. Све остало је ствар технике; усисавање траје само неколико секунди. Паковање у потпуности елиминише могућност контакта са кисеоником, а самим тим и оксидације производа, па се и њихов рок трајања повећава.

ЧУВАТИ ДУЖЕ, ИЋИ ДАЉЕ

Нема мале користи од РВС-М020 ће донети онима који више воле да кувају ињекцију. Тако можете направити неколико јела одједном, а затим их у серијама запечатити у вакуумске кесе. Као резултат тога, фрижидер ће увек бити спреман и — што је најважније-свежа храна.

Вакуумско паковање је такође поуздано! Користећи ламинирани картон приликом паковања, увек ћете бити сигурни да се сандвичи, на пример, неће сећати или дробити непроцењиво током пикника .

И колико често сте чистили руксак свог детета од остатака ручка, јер се актовка користила за клизање или играње фудбала? Са храном упакованом у вакуум, такав проблем се неће ни појавити, али сам ручак ће задржати нетакнуту свежину.

НАЈВИШЕ, НАЈВИШЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ

Без употребе Редмонд РВС-М020 вакуумског заптивача, немогуће је припремити јела по најсавременијој соус виде технологији из фр. sous-vide . Основа ове методе је дуга термичка обрада производа на релативно ниским температурама од 50-60°Ц . Захваљујући томе, могуће је постићи два циља: прво, производи се равномерно загревају у целој запремини, никада не сагоревају и остају сочни. И друго, што је значајније, – задржавају структуру на нивоу ћелијских мембрана. То значи да се хрскаво поврће не претвара у пире и не губи витамине, а у месу и риби не долази до денатурације и уништавања протеина.

НЕ САМО КУХИЊА

Опсег кућне примене Редмонд РВС-М020 није ограничен на кухињу. Пре налета на природу или путовања у херметички затворене кесе, можете спаковати уређаје који се плаше влаге, документе, комплет прве помоћи, шибице и пр. У најмању руку, ствари се неће испразнити, а до самог одредишта нећете бринути о њима. Иначе, чак и мали одевни предмети могу се вакуумирати за дуготрајно складиштење, попут вунених џемпера-инсекти неће доћи до затворених кеса, а саме ствари ће заузети много мање простора на полицама него обично.

Предности вакуума можете проценити већ данас — РЕДМОНДРВС-М020 вакуумски заптивач доступан је за наручивање на званичној веб страници произвођача.

Историја индустријских вакуума започела је 1960-их. У почетку су били гломазни и скупи, па се вакуумирана храна припремала, на пример, за свемирске експедиције. Од 1970-их технологија је пронашла употребу у ресторанском послу, а приступачни вакуумски заптивачи за домаћинство појавили су се на тржишту кућних апарата тек последњих година.

Из назива вакуума постаје јасан принцип његовог рада-уређај потпуно испумпава ваздух из амбалаже, након чега га херметички затвара. Због недостатка контакта са кисеоником, тако запечаћена храна задржава свежину дуже време када се чува у фрижидеру, а када се замрзне, њихови датуми истека постају изузетно кратки.