Рецепти за спори штедњак: супа од колачића

Данас ћемо у спором шпорету Цуцкоо правити супу са колачићима. Да бисмо то урадили, изабраћемо софтверски режим – „Мултиповар“.

Требаће Нам:

1. Говеђа јетра – 300 гр.

2. Корен першуна – 100 гр.

3. Порилук – 1 комад.

4. Уље шљива. – 3 ст.л.

5. Шаргарепа-100 гр.

6. Брашно – 2 ст.л.

7. Јаје – 2 комада.

8. Со – по укусу.

9. Крема – 1 м. ст.

10. Бибер-по укусу.

11. Зеленило – 1 гомила.

12. Вода-5 м.ст.

Припрема:

1. Јетру темељито исперите хладном водом и исеците на мале комаде.

2. Лук исеците на колутове, исецкајте шаргарепу на средње траке.

3. Уситните корен першуна.

4. Зеленило порубли.

5. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм“ тост “ подесите време на 2 минута и 3 ниво температуре.

6. Отворите поклопац спорог шпорета и окрените дугме у положај“затворено“. Тостирање се врши када је поклопац отворен. Притисните дугме“СТАРТ“.

7. Пирјајте лук, шаргарепу и корен першуна. Додајте брашно и промешајте. Ставите све састојке у посуду, додајте со, бибер и 5 мерних чаша воде. 8. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм “ Мултиповар“, подесите време на 30 минута и температуру на 100 степени. Притисните дугме“СТАРТ“.

Преко готове супе зачините и додајте беланца. За прелив, жуманце истрљајте са павлаком.

Напомена

: Када правите супу у програму Мултиповар, не препоручује се:

* Подесите температуру преко 100 степени.

* Сипајте течност воду или чорбу преко ознаке од 3 литре наведене у посуди спорог шпорета.