Рецепти за спори шпорет: суфле од ћуретине са тиквицама

Данас ћемо кухати на Цуцкоо спором шпорету

суфле од ћуретине са тиквицама.

За то ћемо одабрати софтверски режим

—

«

Двоструки котао

».

Требаће Нам:

1. Кувана ћуретина-100 гр.

2. Тиквице-100 гр.

3. Јаје или 3 препелице – 1 комад.

4. Путер – 1 х.л.

5. Млеко – 2 ст.л.

6. Пиринчано брашно – 2 сата.л.

7. Сол и зачини – по укусу.

Припрема:

1. Поделите јаје на жуманце и беланца.

2. Тиквице огулите и исеците на велике коцкице.

3. Месо нарежите на комаде.

4. Све састојке осим протеина преклопите у посуду блендера и претворите у хомогени пире.

5. Умутите протеин до чврстих врхова.

6. Нежно, одоздо према горе, убризгајте протеин у пуретину.

7. Распоредите у подмазане рамекине и кувајте у режиму „двоструког котла“ 15 минута.

8. Изаберите дугмад „десно“,“ лево „програм“ двоструки котао“, подесите време на 15 минута и 2 ниво температуре. Притисните дугме“СТАРТ“.