Пећнице са основним скупом функција су од интереса за многе домаћине. Шта им нуде произвођачи? Традиционални режим-а сви модели га имају, свестран је, погодан за печење производа од теста, кување меса, живине, рибе, тепсија, пецива, јела у саксији. За печење кондиторских производа, пита, хлеба, пећница се претходно загрева.
Ниво пећнице се бира у зависности од потребног нагласка на топлоти: за нежно печење, на пример, рум баб-доњи ниво, за месну штруцу или хлеб-средњи, за колачиће-горњи. Горња топлота је погодна за суфле, печење поврћа на решетки. Доња топлота је за загревање, крчење, сушење биља, печурки, поврћа.
Вруће и непокретне
Минимални скуп статичких елемената пећнице укључује два тена и роштиљ. Упркос томе што имају три елемента, сви заједно се никада не користе, иако се роштиљ може комбиновати са горњом врућином или са доњим Цата се 604 и инок .
Термоелектране су дизајниране за загревање ваздуха, постављају се једна-у доњем делу, друга-испод плафона коморе. Доњи грејач је увек моћнији.
Тенови могу радити заједно или одвојено. Али друга опција је чешће комплементарна и дизајнирана је за довођење јела у приправност, посебно тостирање на врху или сушење на дну.
Заједничко укључивање тенова је прихваћена и ефикаснија опција, често је Произвођачи уопште нуде само. Режим је толико уобичајен да чак и име има одговарајуће-традиционално. А занимљив је по томе што обезбеђује двоструко дејство на посуђе и на тај начин ствара ефекат природне конвекције унутар пећи.
Мешајте ваздух
Конвекција, односно кретање ваздушних маса, један је од главних фактора успеха у припреми многих јела. Промовише равномерни ефекат на храну, без обзира да ли правимо питу или велику количину колачића.
Појава природне конвекције је зато што елементи имају различиту снагу. Интензивнија топлота из доњег тена лако се подиже, где се суочава са протоком који долази из горњег грејача. Због разлике у густини, потоци почињу да се крећу по целој рерни. На овај начин се постиже изузетан ефекат, а јело се подједнако загрева у свом волумену. Природна конвекција изједначава недостатке неких уређаја, јер сви знају случајеве када пећница на једној страни пече боље него на другој.
Колико је у степенима
Традиционални режим вам омогућава да одаберете потребну температуру у опсегу који је поставио произвођач. Горња граница је обично 250 степени, ређе 280. Доњи-најчешће најмање 120 степени, нижи бројеви нису увек присутни, мада их многе домаћице цене због могућности сушења и спуштања дарова шуме, повртњака и баште, као и због посебног слабљења на ниским температурама које вам омогућава да добијете јела са посебно нежним укусом.
Танак и дебео
Већина предлога су модели стандардне величине за уградњу у ормар од 60 цм. Доступне су и рерне ширине 90 цм, у продаји их је врло мало, буквално неколико, попут Смег С890АМФР5 по цени од око 46.000 динарла.
Компактни модели су подједнако занимљиви, ширине су 45 цм, а висина је нормална-60 цм, уграђени су у уски ормар или ормар колоне. Уређаји овог типа представљени су са само два бренда-Нарди на пример, ФЕА 2537 Кс и Ардо нови модел ХСН 040 в . Просечна цена рерне 13.000 динарла.
Даљински управљач
Једноставност модела не може а да не утиче на контролни систем, сензорске јединице, а самим тим и кување на меморијским подешавањима-рецепти нису у покрету. Контролна табла је опремљена само ротационим контролама, са модерним, загрејаним, позадинским осветљењем, ретко се користи, на пример у Ханса БОЕИ62000015 и Фрателли Онофри ОВК605ЦН по цени не већој од 11.000 динарла.
Користе се две врсте тајмера-механички и електронски. Први, они се називају и аларми, превладавају, уз њихову помоћ одбројава се потребно трајање и звучи сигнал.
Механички тајмер може имати функцију искључивања постоји, на пример, Кронастеел иес 1634 Блацк / инок, Раинфорд РБО-2634 е Вхите, међутим, ова појава је ретка.
Електронски тајмери опремљени мини екранима раде као програмери, односно способни су не само да заврше кување у правом тренутку, већ и да сами укључе грејање у одређено време. Поред тога, њихове обавезне функције су сат стална индикација и аларм.
Програмери су опремљени пећнице Гефест ДА 602-02 А, Даволине БОВД 6600, горене Бо 5333 БКС, најприступачнији од њих може се купити већ за 10.000 динарллеи.
Термичке сонде-посебни програмери, уређаји за контролу температуре унутар посуде се не користе у статичким пећницама.
Okreni se!
Ражањ је један од најчешћих додатних елемената пећнице. Многе домаћице га цене због могућности кувања великих производа, пре свега пилетине, постижући равномерно печење са свих страна.
Ражњићи модерних пећница опремљени су мини мотором како би се осигурала самостална ротација, без људског учешћа, ражањ се поставља или у центар или дијагонално што вам омогућава да кувате комаде веће .
Присуство ражња на цени рерне мало утиче, а можете одабрати одговарајући модел на пример, Гефест ДА 602-01 већ за 7000 динарллеи. Примери уређаја опремљених ражњем: Цанди ФСТ 201 Кс, Кронастеел иес 1624 Вхите, Вхирлпоол АКП 120 Икс.
Чисто-пећи
Системи за чишћење у статичким пећницама се мало примењују. Дакле, катализа постоји само у Цанди ФСТ 247/1 К, пиролиза се уопште не користи. Традиционално, чишћење паром је доступно у моделима горење, као што је Бо 5333 БКС. Једини начин да се олакша брига о пећи су емајли лаког чишћења, налазе се у Кронастеел иес 1624 Вхите, Мабе МОВ6 103КС – емајл Тхор Слидес, Ардо ХКС 010 Кс-Еаси То Цлеан са спољним премазом који такође има заштиту од отисака прстију .
Дизајн
Један од најважнијих критеријума при избору рерне је њен дизајн. Међу статичким моделима делују исте стилске варијанте као и међу пећницама уопште. Најбројнија група су инструменти направљени у хи-тецх стилу. Уједињују их љубав према једноставним равним површинама, нерђајућем челику, строгим стакленим фронтовима: Индесит ФИМ 20 к.A IX, Zigmund & Shtain EN 88.911 S, Beko Oic 22102 X.
Треба напоменути да се стил не манифестује увек у свом сјају, макар само зато што су у већини модела средње или буџетске класе и нису опремљени специфичним електронским блоковима и сходно томе имају једноставније, не тако светле контролне табле.
Класика у пећницама је представљена мање, доминирају особине “ куће – – изгледа лакше и наивније. Контролна табла је увек опремљена једноставним округлим контролама, квака врата се благо савија, обриси се често омекшавају, укључујући прозор рерне. Примери модела: Гефест ДА 602-01, Нарди Фек 077 в, Занусси зоб 141 в.
Ретро стил из 60-их користи се буквално у изолованим приликама, спектакуларан је и леп, пре свега захваљујући волуметријским елементима и необичним регулаторима. За пример су пронађена само два модела: Гефест ДА 622-02Ц и горене Бо 3398 БКС.
Цоунтри пећнице међу статицима се не налазе.
Нема ни много решења у боји: велика већина су Индесит ФИМС 20 к модели од нерђајућег челика.A IX, Zanussi ZOB 141 X, Candy FST 201 X, следе инструменти у црној боји Beko OIG 14101 B, Ardo HSN 040 B, Candy FST 100 N и бели модели Hotpoint-Ariston FB 21.2 WH , Ardo HX 010 W, Zanussi ZOB 141 W . Пећнице су смеђе боје и испод бакра међу статичким бр.
Која је најбоља опција за печење? Горња или доња топлота?
Коју врсту пећнице триба бити одабрана за прављење посебних јела као што су пици или пите?
Да ли неко има искуства са коришћењем пећница које имају опцију између горње и доње топлоте? Како она функционише? Да ли се рецимо, може испећи крофне за које је потребна само горња топлота или пици од којих се прво мора испећи тесто, а онда подлити сир и загревати додатно? Хвала унапред на одговорима!