Плоче за кухање: преглед обећава да ће бити вруће

Инсталација постаје све популарнија, његова разноликост омогућава купцима да направе оптималан избор за себе по најважнијим параметрима: цени, функционалности, дизајну. Овај сегмент кућних апарата се стално развија, а самим тим и мења. Данас ћемо разговарати о плочама за кување.

Консултанти:

Јевгенија СУЗДАЛЕВА, менаџер производа компаније Мабе ,

Кирил БУРМИСТРОВ, менаџер производа Ардо

Паметни ће ићи узбрдо. После кризе…

У почетку 2000. године и пре кризе, продаја зграда расла је годишње за 30-40%. Поређења ради, у претходној деценији то је било само 10-15%. Стручњаци наводе следеће бројеве: у 2001. години наши купци су купили 240-300 хиљада. уградни уређаји, потрошивши око 80 милиона долара на то., у 2006. години продато је 820 хиљада. јединица, а 2009. више од 2 милиона. А то је у позадини озбиљног пада од 25-30%, који је дошао у кризним 2008 и 2009.

Према нашем консултанту, менаџеру производа компаније Мабе Еугение Суздалева: „након кризе, куповна активност је значајно опала. Према ГФК-у , од другог квартала 2010. године, традиционална, не-уграђена роба показује позитиван замах продаје, али уграђена техника нема растућу, али стабилну потражњу.

Утиче на динамику „одложене потражње“ за уграђеним апаратима повезаним са одложеним плановима многих породица за обнову кухиње и замену намештаја“. Кирил Бурмистров, менаџер производа Ардо напомиње: „ако погледате све метрике у целини, онда се најуспешнија година може назвати 2007. годином. Након кризе, чим су први знаци побољшања ситуације постали видљиви, удео уграђене технике нагло је порастао. Сада се приближава 40%“.

Међу стручњацима, руско тржиште се сматра најперспективнијим и најбрже растућим. Није ни чудо што су разноврсној увозној понуди за изградњу додани производи које су произвели наши земљаци под брендовима „Хефест“, „Дарина“, Де Луке, ЗВИ. Јасно је да изградња постаје популарнија, али како се квалитативно променила у последњих 10 година?

Гасни панели воле „троструку круну“

Интересовање произвођача за моћне горионике порасло је последњих година. Постављање сложених структурних елемената, такозваних троструких редова пламена Трипле Кроне, постало је добар укус. Индикатори снаге таквих елемената значајно се разликују од уобичајених: уместо максималних 3 кВ, они дају 3,5-4,2 кв! Односно, својства постају упоредива са Вок горионицима.

За домаћице, ово се претвара у значајну уштеду времена, Могућност избора посуђа веома великог пречника и без икаквих промена у уређењу сопствене кухиње за кување азијских јела.

Друга карактеристика гасних панела је комбинација. Нису сви произвођачи одушевљени идејом комбиновања обичних горионика и других врста елемената. Па ипак, неке компаније нуде један до два комбинована уређаја.

Као грејачи који иду поред конвенционалних гасних горионика су: један или два горионика од ливеног гвожђа Зигмунд & Схтаин ГН 43.61 с, Занусси ЗКСЛ 636 ИТКС, Ханса БХМИ 65110010 или стаклокерамичке зоне Елецтролук ехм 6335 К, Неф Т66М66Н0, горене КЦ 620 БЦ , овални горионик за пачиће или лим за печење Смег С809АСЕП, Франкепои 6 3ГАВ-Д-О, Лагерманиа Рондо 90 , пар специјалних горионика овални облик Хотпоинт-Аристон пХ 960 МСТ ан Р или роштиљ ИЛВЕ х39бцнвгф, Цанди ПГ 644 СДБКС ГХ, Хотпоинт-Аристон пХ 941 Мстб Икс .

Активнији су почели да се користе и нови материјали за гас: заједно са познатим челиком за варе, стаклокерамика и каљено стакло у разним бојама, укључујући бело, постали су све популарнији.

По мом мишљењу, у међувремену су најспектакуларнији изгледали помало гламурозни уређаји серије Диамонд и Гласс Аристон, дискретни Сиеменс и Босцх, футуристички Вхирлпоол АКМ 441 . А најатрактивнији модел за 10 година, плоча за кување од жигосаног челика препозната је као Смег П705 са прелепим сферним поклопцима горионика, лаганим решеткама за посуђе и ретро регулаторима, који је дизајнирао Рензо Пиано, творац познатог центра Помпидоу у Паризу.

Гас одлази испод стакла? За велики новац…

Пре око пет година били смо сведоци појаве прилично знатижељних, али ретких модела гаса под стаклом представљених у колекцијама Купперсбусцх и Ханса.

Уређаји нису широко прихваћени, први модел је нестао из продаје, Ханса БХГС620647 кошта око 30 хиљада. rubl. и испоручује се само по мери. Такође можете наћи плоче за кување познатог пољског произвођача Солгаз-добављача великих европских компанија.

У продавницама Старог Света можете видети ове врсте модела из колекције Ораниер на пример ЕКГ 2736, али у Русији се овај бренд не продаје. Плоче за кување типа „гас под стаклом“ имају много предности, међу којима су контроле на додир са свим његовим предностима и иновацијама, недостатак отвореног пламена, естетика својствена уобичајеној стаклокерамици и лакоћа неге.

Међутим, постоји велики минус. По цени, уређаји су се нашли у истој ценовној ниши са индукцијом, док се односе на гасне уређаје, који су углавном јефтинији од електричних штедњака.

Индукција долази на храну

Класа електричних плоча за кување и даље користи неколико врста елемената, а међу њима су и даље најпопуларнији грејачи типа Хи-Лигхт. Иако смо буквално сада сведоци пада њиховог „рангирања“, јер све већи интерес произвођача и купаца привлачи индукција.

Индукција је далеко најефикаснија и најбржа врста грејача. Топлота се ствара директно у дну посуђа. Уместо уобичајеног елемента, испод стаклокерамичке плоче налази се посебна индукциона јединица помоћу које се генерише магнетно поље. Захваљујући свом деловању, дно се загрева, а од њега се загрева садржај лонаца и тигања.

Горионик истовремено прима топлоту само од дна посуђа. Услов за употребу такве нове и врло ефикасне врсте грејања је присуство магнетизирајућег дна посуђа направљеног од ливеног гвожђа или челика који садржи гвожђе.

Индукциони горионици омогућавају изузетно брзо кључање, могу се подесити још прецизније од гаса. Још један плус-стаклокерамика се загрева само од посуђа, тако да проливена течност или мрвљени шећер нису опасни.

Индукција је широк спектар капацитета грејања и значајна уштеда електричне енергије.

Индукцију су Руси први пут упознали 1996. године захваљујући Брандту, иако није био Откривач на терену. Већ 1979. године Сцхолтес је имплементирао идеју кувања индукцијом у плочи за кување ис 2000 могуће, па су француски потрошачи активнији од других који купују индукцију .

Већ уочи 2000. године у Русији је било могуће купити такву технику, јер је у продавницама представљено неколико различитих индукционих панела брендова АЕГ, Миеле, Купперсбусцх, Гаггенау, Сиеменс, Босцх. Сада постоји индукција код већине произвођача, поред тога, избор је постао разноврснији због чињенице да су модели постали много већи.

Али као и пре 10 година, индукциони панели остају скупљи у поређењу са својим „ближњима“, иако се тај јаз постепено смањује. На пример, Сиеменс индукциона плоча за кување ЕН 77754 са аутоматиком кључања и тајмером за искључивање од 2 зоне коштала је 1.250 долара у периоду 2001-2002, сада сличан модел Сиеменс ех 675МБ11 Е са тајмером од 4 зоне коштаће око 1.060 долара. Поређења ради, модел са аутоматиком и тајмером са Хи-Лигхт – Сиеменс ет 675МЦ11Р радним елементима кошта 780 долара.

Други пример: модел АЕГ ви 68000 КМН коштао је 1.650 долара, тренутни сличан модел АЕГ ХК 884400 продаје се за 1.060 долара. Поред тога, практична, али скупља индукција је скоро одмах почела да се комбинује са конвенционалним елементима брзине у комбинованим моделима, него што су постигли смањење трошкова инструмента.

Дакле, модел Босцх НИФ 665 Е пре десетак година коштао је 1.100 долара, нешто јефтинији од сличног модела из Сиеменса, описаног горе, али савремени панел Босцх ПИФ 651 Т14Е већ ће коштати 750 долара.

Можете купити комбиновани модел још јефтиније, на пример, Занусси ЗКСЕ 66 к – $480, односно око 15 хиљада. rubl., Хотпоинт-Аристон кец 647 Б-за $ 500 15,500 динарл. , АЕГ ХК 634150 Кс-Б-за $ 590 18, 300 динарл. .

Пети елемент плоче за кување

Иновације су се дотакле и уобичајених стаклокерамичких панела са Хи-Лигхт – ом-и они су постали комбиновани. Штавише, у њима, заједно са једноставним, на пример, гасним елементима као што су Елецтролук ехм 6335 К или Неф Т66М66Н0, примењују се специфични грејачи.

У моделу Тека ГКСТ 90 дБм, Пети елемент је роштиљ, а плоча ТТ 75 ВЗ има инсталиран двоструки котао, у апарату Купперсбусцх ЕКЕВ 957.0 Вок горионик постављен као конкавна хемисфера.

Додирни-њено дисање ће постати вруће

Механика или сензори се користе за контролу електричних панела. Последњих година, механика је мало по мало почела да се предаје, јер су њене могућности у позадини напреднијих сензорских јединица скромније.

Сензори се све више користе, а модели са њима постају приступачнији. На пример, једноставан модел Занусси ЗКТ 621 пре десет година коштао је око 370 долара, његов“ потомак “ са сличном функционалношћу-260 долара 8 са малим хиљадама динарла .

Сада сензори доживљавају нову прекретницу у свом развоју. Пре отприлике три године појавио се нови тренд у означавању контрола на додир. Уместо уобичајених тастера, клизачи на додир су ушли у моду.

Један од првих модела који је ушао у наш часопис био је Сиеменс ет 73 с 502 2007. године. Сада се клизачи на додир универзално примењују, што није изненађујуће, јер су тако једноставни за употребу: потребно је само превући прстом по скали до потребне вредности – и укључиће се изабрана опција напајања или тајмера.

Функционално, клизачи се не разликују много од уобичајених тастера, али су визуелнији. Интересовање купаца за аутоматику кључања, програматора и друге је порасло , а саме ове функције су почеле да се користе у нижем ценовном сегменту, иако по овом питању значајно утичу на крајњу вредност производа.

На панелу се појавио слободан простор

У дизајну кухињских плоча стално се дешавају мале промене. Сада је релевантније слободније руковање обликом, одбацивање стандардних димензија и уобичајене локације на панелу грејних елемената.

Све већи број произвођача нуди уређаје издуженог облика, где су горионици постављени готово у низу или у трапезу, дужина уређаја постаје „стандардна“. Један од пионира у овом правцу био је бренд Сиеменс, који је понудио 4-горионик, широк 90 цм и дубок само 35 цм.

Облик овог панела пружио је нови поглед на простор око плоче. Сада се може поставити ближе или даље од предње ивице како би се могла користити преостала слободна површина од 25 цм за сечење, рад или складиштење.

И ево модерних модела који се продају у продавницама: Миеле км 5975, Купперсбусцх Еки 9740.0-35 F, Gaggenau CE 490-112, Teka TT 90 HZ, Cata TCO 904 ST FVI, MBS PE-901, Baumatic B27SS, Smeg SE2931ID.

Произвођачи више не штеде простор постављањем зона грејања слободно, на великој удаљености. На пример, модел Цата ТЦТ 603 ФВИ из 2008. године у стандардним величинама има само 3 горионика, а панел Миеле км 551 са четири зоне из каталога из 2004. године широк је 75 цм.

Генерално, у потрази за нестандардним, појавио се нови тренд. Трокраки панели су тражени, има их много и зато постоји много избора.

Од 8 хиљада. до 15 хиљада. rubl. – Nardi PVL 4 LT 33 X, Hotpoint-Ariston KRC 631 TB, Nodor VITRO GLASS 3F, Mabe MRH2 330X, Kronasteel IEC 2623 T, Kaiser KCT 3945;

од 15 хиљада. до 25 хиљада. rubl. – Nodor RST 36 B, Kaiser KCT 6933 RL, Teka TRX 635, Whirlpool ACM 701 IX, Gorenje IT 630, Samsung CTN364N003;

од 26 хиљада. до 50 хиљада. rubl. – Smeg SE2631ID, AEG 98001 KFSN,

од 51 хиљаде. до 100 хиљада. rubl. – Kuppersbusch EKI 6030.0 M, Gaggenau CI 262-110, Miele KM 6380.

Неке компаније траже потпуно необичне облике. На пример, први пут представљен од стране Теке, ВР ТЦ 90 панел имао је обрисе који подсећају на багел или облак касније се сличан модел појавио код Цата, други сјајни тр 90 ДКС панел био је овални. Али уређај Бауматиц Б45 је округлог облика, пречника 52 цм.

И то је све о њој – „жути шафран“, „ружичаста лубеница“

Можете додати додир панелу на други начин – користећи декор. Панели са узорком, украсом, необичном позадином налазе се у колекцијама Ханса најсјајнији БХЦ64335040 Зодиак, БХЦ64335050, Каисер ПБФ 4 ВК 245 Ф Гео или његов савремени колега КЦТ 602 Ф Гео, КЦТ 6912ф Монд, КЦТ 6912Ф, КЦТ 6909, КЦТ 6912ф Голд, Зигмунд & Схтаин најсјајнији ЦД 01.6 DX, CNS25.6DS, CNS 09.6 DX, CNS 45.6 DX, CNS 95.6 DX , Gorenje IT 641 KR, IT640-ORA , AEG HK 884400 F-S , Kuppersbusch EKI 8840.0 BC EKI 6840.0 F , Nodor IBS 36 GB .

Али однос према боји се променио: сада панели од стаклокерамике постају разноврснији, а поред традиционалне црне, произвођачи нуде многе нијансе сиве, златне, беле.

На пример, бела плоча горене ИТ640-Ора-в, Босцх ПИБ 672 Е14Е, Де Диетрицх Дти 705 в, плоча у боји шампањца Босцх ПИБ 679 Т14Е, задимљени сребрни Сиеменс ех 679МБ11, сиви Елецтролук ЕХД 60160 П и АЕГ ХК 884400 Ф-С.

А нова у линији Вхирлпоол Гламоур користи светле боје са егзотичним именима: „жути шафран“, „креч шербет“, „зелени першун“, „наранџасти персиммон“, „ружичаста лубеница“, „плава карамела“.

Домино љубав?

Неки од најзанимљивијих феномена међу зградама су модели типа домино. Ови мали уређаји нуде потпуно различите могућности за формирање свог „радног кабинета“ кроз јединствене предлоге за изградњу роштиља, парних пећи, фритеза.

Али током година, овај сегмент кућних апарата се није значајно променио, већ је постао више испуњен сличним производима. На пример, визит карта Купперсбусцх-панели у облику саћа-већ око 10 година увек остају у каталозима компаније.

Све у свему, купцу се нуди значајан избор панела са двоструким горионицима или Хи-Лигхт елементима са огромним распоном цена. Гасни панел се може купити плаћањем од 2600 Нарди БХ 20 АВКС до 50 хиљада. rubl. Restart ELP022 .

Међу иновацијама можемо поменути активнију примену у домино индукцији, као код панела Гаггенау ви 411, Сиеменс ЕХ375МЕ11Е, АЕГ цомпетенце ФМ 4863 К са конкавним дном.

Као и појава нових уређаја за пржење, јасан пример: „Саламандер“ за гратинг испод горњег роштиља од Миеле и тепан тип печења Гаггенау, Миеле, Купперсбусцх . Ситуација са Вок плинским доминама се мало променила: постали су снажнији на 4-6 кВ горионик код Неф Н24К35Н0-6 кВ .

Сада већ познатим парним котловима домино са челичном купком као Гаггенау ВК 230 додани су нови уређаји са стаклокерамичким гориоником у облику ниске“ таве “ Купперсбусцх ЕМГ 457.1 м , дизајниран не само за парење, већ и за пржење, динстање, роштиљ, укључујући и без употребе посуђа.

„Флота“ помоћних домина представљених у нашој земљи напуштена је очигледно због недостатка потражње Сиеменс уграђени комбајн, Миеле акценат и уграђена АЕГ хауба ширине 30 цм. Али до данас можете купити електронске Домино ваге од Миеле или варио хаубу Гаггенау ВЛ 430/431.