За тест:
1 шоља кефира,
2 јаја,
1 кашичица шећера,
0,5 кашичице соде,
0,5 кашичице соли,
шоље брашна.
За пуњење:
било које месо или риба,
2 лука средње величине,
200 г парадајза,
200 г паприке,
200 г тврдог сира,
3 кашике мајонеза,
2 кашике павлаке,
со по укусу зачина.
Припрема: у кефир додајте јаја, со, соду, шећер, додајте просејано брашно, месите тесто, сипајте у намашћени биљни калуп.
На врх ставите месни или рибљи надјев или кобасицу, или кувану пилетину, или конзервирану рибу у уљу и тако даље. д. , затим прстенасти лук, парадајз и паприка.
Посолите и попаприте по укусу. Прелијте нарибаним сиром и прелијте мешавином мајонеза са павлаком.
Пеците у рерни на средњој топлоти 25-30 минута.
Kako se pravi pica od kefir testa? Da li je ukusna i kako se razlikuje od tradicionalne pice?
Da li pica od kefir testa ima drugačiji ukus od klasične pice i kako se priprema?
Da li je pica od kefir testa jednako ukusna kao pica od običnog tijesta? Kakav je ukus kefir tijesta i kako se slaže s tradicionalnim pica sastojcima kao što su sos od paradajza, sir i začini?
Da li pica od kefir testa ima drugačiju teksturu i ukus u odnosu na pizzu napravljenu od klasičnog testa? Kako se priprema kefir testo za picu i koje su prednosti takvog testa u odnosu na klasično testo? Da li kefir testo za picu može biti jednostavnije za pripremu ili zahteva dodatne korake?