МултиЦарриер тест: Шта је то и шта се једе из тога?

Мултицоокс буквално олуја руско тржиште. Ранасониц извештава да је њен мултицоокер постао најбољи производ компаније у сегменту малих кухињских апарата. Један од првих на руском тржишту појавио се вишеструким брендом и корејском компанијом Цуцкоо – то смо их тестирали у далеку 2007. године. Током овог времена, вишеструко је постало више, много приступачнијих уређаја. Оно што могу и да ли ће средства уложена у њихову куповину бити оправдана?

Захваљујемо производним компанијама за одобрене уређаје и лично Олег Мезхераупс Маруцхи на консултације.

Ко је стигао на тест?

За наше тестове изабрали смо моделе који се лако могу купити у продавници или налогу на Интернету и који имају потпуно адекватну цену. Дакле, упознајте се:

Марехиц Маруцхи РВ-ФЗ47

Марка 37500 Ново 2

Витессе ВС-513 Мултицоокер

Даевоо Елецтроницс ДМЦ-200 МултиЦоокер

СИНБО СЦО-5024 МултиЦоокер

Програми и начини

Лепота спорог шпорета састоји се у аутоматизацији процеса припреме: у зависности од јела и врста производа, сама уређај одређује време реге за кување и температуру. Све ово је постављено у аутоматски програми, само требате да одаберете одговарајуће и у складу са алгоритамом акција приликом полагања производа. Неки уређаји су опремљени програмима максимално, неке могу нешто учинити, али нешто није.

Пикаљка, каша, супа, паре

Сви су програми за прављење здраве хране, они су у свим вишекоковима.

По правилу, програм за гашење је дизајниран током 2 сата, често комбиноване програме за кашу и супу – за 1-1,5 сати, програм за парење за пар – сат или два. У програму за гашење у спорим штедњацима, месо, пилетина, риба су невероватно добијене – са поврћем и без.

Производи се пију у свом соку без додавања уља. За млечне житарице, понекад постоји одвојено одабрани програм у којем каша више не прокува након кључања, али захтијевања.

Међутим, ако нема таквог програма, можете кухати кашу у млеку. Произвођачи препоручују кување мале количине каше тако да не побегне, подмажите посуду са путером, као да цртају страну њих и не користите пахуљице и грожђе брзо – задржава, у супротном ће имати иначе половину каше да се удаљава од поклопца.

Можете да кувате на води и додајте млеко или крему на самом крају. У сваком случају, немогуће је прећи максимални марачић на унутрашњој површини посуде.

За припрему супа, понекад је потребно да прођете лук и шаргарепу. То се може учинити право у спорој шпорети са отвореним поклопцем у програму са највишом температуром: „Печење“, „Фриинг“, „Брзо кување“.

Затим ставите остатак састојака супе у посуду, сипајте воду или чорбу, затворите поклопац и изаберите програм „чорба“ или „каша / супа“. Не треба увек без размишљања да следите упутства: На пример, не можете ставити резанци и ставити супу сат времена, ипак, супа је потребна доследан полагање производа .

За припрему паре са свим уређајима за тесто, пластично перфорирано посуду за упаривање контејнера капацитета 0,8 литара.

У њему можете да кувате мала парна јела у јачини-2-3 филета рибе, паковање смрзнуто поврће, 6-8 котлети. Ово није пуна замена дво-3-слојног котла, Т.до. не дозвољава вам да истовремено кувате неколико врста производа.

Пекарски производи

Понекад не постоји програм, али у таквим „лишеним“ мултицоолима можете да печете по правилу у програму супе и житарице.

Нема посебне разлике у квалитету печења у уређају са МАРУЦХИ, СИНБО програмом и без ИТ витессе није примећен. Није добро печено у спором шпорету: само оно што је печено на прилично ниској температури.

Кекси и викендица сир касероле најбоље успевају. Неки занатлије печете хлеб на овом уређају, постоје два начина за то.

Прво: Претворите га у процесу кувања на другу страну.

Друго: Поновите програм за печење након краја.

Општи проблем је бледо горња кора пите, т.до. Грејање иде одоздо и са стране, али не одозго.

Можете да изађете из ситуације тако што ћете претворити торту на јело „наопако“ или украсити га ружем, глазуром, чипсом или шећером у праху.

Пржење и дубоко пржење

Програм се одликује могућношћу кухања на повишеним температурама и далеко је од свих вишеструких вишекаца.

У нашем тесту има маруцхи 149 ° Ц и синбо 160 ° Ц уређаје . Прво омогућава у овом програму да конфигурише температуру у опсегу од 40 ! До 160 ° Ц, а друго је угодно присуством уклоњиве инсталације металне корпе за припрему у дубоком -дееп -фруит.

Три коре … пиринач!

Мултицоокс је дошао са истока – из Јапана, Кореје и Кине, где су примјерили славу као уређаје за правилан припрему пиринча, на далеком истоку наше земље, на пример, на Сахалину, становници су били упознати са вишеструком вишеструкима У 80-има! .

У почетку су то биле брадавице од риже, а затим су „донели на памет“ и прилагођене европској кухињи. Међутим, већина модела је остала у исто време „атавизам“, која, међутим, цени љубитељи копна и ваљака, пилула, рижота и других јела од риже, т.до. Мултицоокер опремљен специјалним зградама може да скува одређену сорту риже у складу са свим правилима, а неће бити потребно да се надгледа време, кључала вода итд.Д.

Већина управљачких уређаја нуди приликом кувања пиринча да разјасни у менију додатних поставки, разноликост риже је дугачко -граин, округли, жељени укус тврда, средња, мекадна стандардна брзина, брза рижа и припремају га и такође припремајте га Крери „или“ Бровн Рице „програм .

У овом случају, на крају припреме, температура се повећава, а на доњој кори је омиљена кинеска метода . Већина упутстава пружа свеобухватне информације о томе како припремити пиринач – осећа се да их је Кинези написао, тако да нећемо одузети хлеб, то јест, пиринач и објаснити шта се дешава од њих.

Залепити

Правилно кухајте тјестенину – целокупну науку. Време кувања зависи од врсте тјестенине и може бити од 8 до 20 минута. Програми тјестенине су у великој мјери слични Синбо и Маруцхију.

ВОДЕ ВОЛИЦЕ, а МУЛТИЦОКЕР прави звучни сигнал: Време је да ставимо тјестенину. Ставили смо се, поставимо за неколико минута, близу, док следе препоруке о времену кухања на паковању – и добијамо „тачну“, незначану тестенину.

Попуљица, споро кување

Дневник на ниској температури – тренд у модерном дијететици, Т.до. Ова метода топлотног третмана као што највише штеде омогућава вам да одржите максимални број минерала и витамина.

Они пењу и месо и биљни јела и супе и житарице – све испада необично деликатно, натопљено у аромама. Један минус – док чекате и чујете мирисе дах, можете полудети!

Бренд има посебан програм, међутим, можете мучити у било којем мултицоокер-у у спорој програму кухања.

Јогурт и тесто

Три вишеструке вишеструке у нашем тесту лако ће заменити јогуртик, осим што се готов јогурт или викендица неће постављати на наочаре.

У уређајима марке, Маруцхи и Синбо-а можете направити Матсуни, Кефир, Јогурт, Викендични сир – у зависности од киселог здјела: дезинфицирајте посуду, на пример, кипућу воду, сипајте млеко, поставите стартер и већ у готовом јогурту или викендица сир Додајте пунила: воће, џеми, Мусхлеи.

Занимљиво је да прва два модела јогурта имају посебан програм за вишесотну кухање на 40-42 ° Ц бренда и 2 њених врста – са кључањем за кување од пастеризованог млека и без кључања за стерилизовано .

Али СИНБО има могућност да одабере такву температуру у режиму „пржени“, што је мало неочекивано, али омогућава вам да радите јогурт – главна ствар је да исправите тачно време. Тесто за квас такође се може поставити и у овим програмима.

Како се користи?

Контрола

Главна ствар у управљању је могућност одабира правог програма, његова додатна подешавања за пиринач, јогурт, као и за гашење и пржење – тип производа: месо, риба, поврће .

Ово је лако када контролна табла „говори“ у руском Витессеу, Даевоо Елецтроницс, бренд . Ово је стварно када упутство објашњава значење дугмади и енглеских речи Маруцхи . Ово је сложеније када се инструкција делимично не подудара са тастерима ГРБО Цонтрол Панел .

Када купујете, не будите лини – преузмите упутства са Интернета или унапред питајте да ли то разумете колико је детаљније да је детаљније: Ваши кулинарски успеси и задовољство коришћења свих могућности уређаја у великој мери ће зависити Ово.

У тесту смо се обратили велику пажњу на овај параметар, т.до. По сопственом искуству, били су уверени да је то важно. Најбоља упутства у овом тесту су за моделе бренда и витессе, најједноставнија контрола је за Даевоо Елецтроницс, најједноставнији контролни панел је у марки.

Тајмер – друга важна компонента система управљања. Вријеме кухања је постављено у програмима, али могућност смањења по правилу је важна, не треба да се повећава .

Сви уређаји за тесто осим Даевоо Елецтроницс имају такву прилику. Али сви учесници имају тајмер времена времена спремности, само за већину модела дизајниран је током 24 сата, а у Даевоо-овој електроници – 12 сати.

Опрема

Сви уређаји за тесто и већини модела на тржишту опремљени су посудом са превлаком против штапа, пластичном режња кашике за пиринач и кашику за супу са мини-вешалом, спремном за упаривањем, измерено стакло и уређај за причвршћивање сечива или кашичице на кућишту. Изузетак у тесту је био Маруцхи МултиЦокер са лажном корпом.

Дизајн и … нега

„Болест“ првих мултицоара била је фиксна унутрашња алуминијумска покривача: Ако је каша побегла и оборила поклопац и силиконске фелне, тада би их могле очистити само у сервисном центру.

Сада су сви модели дизајнирани тако да се поклопац може уклонити, опрати и успоставити без напора. Скини се и вентил за ослобађање паре: мора се периодично опрати периодично.

Посуда има анти-стазду, па приликом кувања, можете користити само пластику, силиконски или дрвени прибор, прање са меким детерџентима и не -Абрасним усанама.

Упутство једног од уређаја упозорава да сирће не може се сипати у посуду, али то се односи на све вишекакости.

Оно што се жалимо?

Мулваркс узрокују вруће спорове: неко је одушевљен, а неко је разочаран и верује да на штедиши не можете да скувате још горе.

Пре покретања теста, проучавали смо главне жалбе на форумима на Интернету, а такође смо прочитали препоруке напредних „вишекоолоса“ и произвођача у случају проблема, узели смо у обзир све – и као резултат тога, нисмо имали такве проблеме Са било којим од тестних уређаја:

„Тешко“! Можда сипате мало воде или погрешно изаберите време кухања. Такође је вредно проверити колико је „парна“ вентил „утопљен“: ако се парна пукне са потоком и чини буку, тада је разлог у томе.

„Бежи!»Можда користите пахуљице или брзу житарицу или премашили максималну количину течности. Ако кухате кашу за млеко, онда кувајте не више од трећине количине таве и раширите „обруб“ са путером преко млека.

„Мирише на горење!“Само како су комадићи хране пали у затворени грејни елемент. Неопходно је чистити!

„Мусти мирис даје му претходном јелу!»Морамо испрати и осушити парни вентил, проверити уређај отвореним поклопцем, очистити површину око посуде и, ако је потребно, силиконским заптивачима и унутрашњости поклопца. Посебно је тачно ако припремате јогурт или слатку торту након јањетине.

„Премаз посуде је огуљен“. Током теста од два месеца, нисмо били у могућности да „убијемо“ премаз. Штавише – није било могуће да их бар не упропасти. Али пратили смо правила: сипали смо довољно воде и нисмо дозволили руковање, ниси га огребали металним објектима, није испратили детерџенти за киселину и није сипао сирће у посуду итд.П.