Имати поуздан, практичан и дуготрајан прибор у кућној кухињи сања, можда, свака домаћица. Бирајући међу великим бројем опција са модерним иновативним премазима, понекад заборављамо да су посуђе од најодрживијег материјала измислили пре много векова. На крају крајева, није узалуд да наше баке толико воле да користе посуде од ливеног гвожђа у домаћинству, а професионални кувари могу именовати читав низ неспорних врлина посуђа од ливеног гвожђа.
Карактеристике лењира
Више од вековне историје и посвећености добрим породичним традицијама инспирисали су уграђени бренд кућних апарата Кöртинг за стварање нове линије посуђа од ливеног гвожђа која укључује четири практична предмета: лонац са поклопцем К 1226, роштиљ К 1133, Вок тигањ К 1128 и компактни тигањ К 1122 . Сваки од њих је направљен од еколошки прихватљивог ливеног гвожђа високе чврстоће, издржавајући дуго и интензивно загревање, а истовремено не испуштајући штетне материје у храну – само симболичну количину гвожђа неопходног за здравље нашег тела.
Сви предмети који су ушли у нову линију универзални су за све изворе топлоте, укључујући чак и“ најзахтевније “ индукционе плоче за посуђе. Идеалан резултат се постиже брзим и равномерним загревањем дна и способношћу ливеног гвожђа да дуго задржава топлоту а, стога штеди до 40% топлотне енергије . На овај начин јело неће изгорети на површини, па чак и након завршетка процеса кувања, дуго ће пропадати у лонцу или тигању, засићено аромом сваког састојка.
Посуда од ливеног гвожђа са поклопцем К 1226
Лонац од ливеног гвожђа са поклопцем К 1226 идеалан је за јела која захтевају дуго кување-попут борсцхта, печења, варива или пилафа. Потребан ниво влажности унутар посуде одржава се захваљујући јединственом своду поклопца, а равномерно загревање и унутрашњи керамички премаз елиминишу могућност да део посуде почне да гори.
Материјал: ливено гвожђе високе чврстоће |
Унутрашњи премаз: керамичка емајл |
Запремина: 3,2 л |
Поклопац: постоји |
Пречник: 26 к 26 цм |
Погодно за све врсте грејања, укључујући индукцију |
Погодно за прање судова |
Компактна тава од ливеног гвожђа К 1122
Припремите мала јела, пржите, пеците, знојите на површини за кување или у рерни, па чак и припремите десерт – компактна тава од ливеног гвожђа К 1122 може се носити са овим. А њен спољни премаз у наранџастој боји додаје осветљеност кухињском ентеријеру.
Материјал: ливено гвожђе високе чврстоће |
Погодно за све врсте грејања, укључујући индукцију |
Погодно за прање судова |
Величина: 22 к 22 цм |
Запремина: 1 л |
Боја спољне глеђи: наранџаста |
Роштиљ од ливеног гвожђа К 1133
Волите храну са роштиља? Да бисте то урадили, не морате ићи у ресторан или путовати у природу. Са роштиљем К 1133, идеалан резултат се може постићи и код куће. Ребраста површина која опонаша решетку роштиља има посебан премаз који спречава сагоревање.
Материјал: ливено гвожђе високе чврстоће |
Ребраста површина са премазом који спречава сагоревање |
Бочни олук за лако уклањање вишка масти |
Погодно за све врсте грејања, укључујући индукцију |
Погодно за прање судова |
Величина: 33 к 20 цм |
Запремина: 0,8 л |
Боја: црна |
На овај начин месо, риба и поврће добијају омиљене траке пржене коре од роштиља и роштиља, а остатак хране остаје мекан и сочан. Такође је приметно да ће присуство бочног олука знатно олакшати процес уклањања вишка уља и масти.
Тава од ливеног гвожђа-ВОК К 1128
За љубитеље популарне паназијске кухиње Кöртинг нуди тигањ од ливеног гвожђа-Вок К 1128 са јединственом конструкцијом: равним дном споља и округлим дном изнутра. Таква тава је идеална за печење хране на јакој ватри и истовремено кување различитих састојака.
Материјал: ливено гвожђе високе чврстоће |
Погодно за све врсте грејања, укључујући индукцију |
Погодно за прање судова |
Пречник: 28 цм |
Запремина: 1,8 л |
Боја: црна |
Нови уређаји ће бити савршен поклон за професионалну и амбициозну домаћицу, чинећи прве кораке на кулинарском пољу. Сваки од њих се може купити појединачно, а заједно ће направити складан мултифункционални сет са којим се можете осећати као прави виртуоз у кућној кухињи.
Да ли бисте могли да наведете неке предности и недостатке коришћења ливеног гвожђа у системима грејања?