Бискотски Колачићи

Састојци:

•

просејано брашно од пецива: 150 г

* пекарски прах: 1 г

* ванилин: 1 х. л.

* јаје: 1 комад.

* шећер: 80 г

* со: 1 г

* маслиново уље: 2 ст. л.

* бадем у праху: 30 г

* бадеми: 20 г

* чипс од чоколаде: 30 г

* сушене бруснице: 20 г

* кокосове пахуљице: 20 г.

Мешајте биљно уље и шећер док не постане глатко.

Додајте ванилин, брашно, со, пекарски и бадемов прах, а затим умутите јаја. Додајте бруснице, чоколаду и орахе и добро измешајте.

На плеху обложеном пергаментним папиром обликујте тесто у овал. Поставите лим за печење на доњи ниво и почните са кувањем. Н

исеците печење дијагоналним плочама. Распоредите колачиће по ивицама тепсије и вратите их у рерну на још 10 минута.