Аерогрилл: ручак на Аероекпресс-у ће бити укусан и без одлагања

Неко не може да замисли живот без тога, неко га ставља у фиоку и каје се за потрошеним новцем. Аерогрилл је хит последње деценије, један од најпопуларнијих и истовремено најконтроверзнијих уређаја: врло често се чују дијаметрално супротне критике о његовој употреби. Надамо се да ће разговор са стручњацима – представницима произвођача аерогрила помоћи да се пронађу одговори на питања како дугогодишњих обожавалаца, тако и људи који још увек потцењују овај уређај.

Разговарале: Полина Стризхак, Галина СИЗИКОВА.

Аерогрилл замењује плочу за кување, рерну и роштиљ

„БТ”: Како објашњавате толики бум аерогрила? Зашто се тако активно производе и продају последњих година?

АЛИ. АЛИ. Јединица Епифантсев: Аерогрилл изгледа као остварење сна о укусној, здравој храни, као и уштеди времена и новца. На поглед на укусну црвену пилетину, за чију припрему је било потребно минимално манипулације и ни капи уља, долазите до закључка: то је оно што ми треба.

Т. Галицијски Витессе: На аер роштиљу можете одмрзнути храну, загрејати претходно кувана јела, динстати поврће, суво бобичасто воће и печурке, храну можете полагати директно из замрзивача, а време кувања је три пута краће него обично. Осигуране су различите врсте решетака, хватаљка, исцједа и млазница за припрему птица.

Сав вишак масноће се пролива из производа и кроз роштиљ који тече до дна тиквице. Многи аерогрилс имају функцију само-кладе. Врло згодно: поплављена вода и детерџент – а Аерогрил ће се опрати.

Поред тога, потребно је мало простора, можете га узети са собом у земљу.

Е. Александрова Хоттер: Комбинујући различите вредности времена, температуре и брзине пухања, у Аерогрилу можете обављати готово било коју кулинарску операцију.

Штавише, ово је само право задовољство! Уосталом, једна од главних предности је могућност кухања без сталног надзора над јелом.

М. Сурнина ВР: Аерогрил, наравно, више није техника са апсолутно новим технологијама, али може заменити до 10 кухињских топлотних уређаја: Ово је рерна, роштиљ, кухињски плоч, роштиљ итд. Д.

Поред тога, ваздушни роштиљ „зна” неколико начина кувања, има аутоматске функције и веома је лак за руковање, иако је заснован на принципу руске пећнице: врућ ваздух циркулише око посуде са свих страна.

Питање се поставља само по себи: зашто држати пуно опреме у својој кухињи када постоји један уређај, мултифункционалан и компактан?

Д. Болдирев ВЕС електрични: Ниједан други апарат не комбинује толико могућности за припрему укусне и здраве хране. Поред тога, ваздушни роштиљ је прилично компактан, што му омогућава да се успешно користи чак иу најмањим кухињама, а у овом случају, ваздушни роштиљ са поклопцем који се може скинути је савршен, као и на селу.

Т. Демичева Лашко : Роштиљ на ваздуху карактерише ниска потрошња енергије и мале димензије. Поред тога, када их користите у кухињи, нема чађи, зрачења, можете кувати без масти. Једноставни су за употребу, мултифункционални и ниске цене.

И. Островскии Синбо: Аирфриер је постао толико популаран јер вам омогућава да кувате здраву храну без уља, за кратко време и без много труда.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс: Нагло повећана потражња за аерогрилом је првенствено последица телевизијског оглашавања. Није тајна да су кулинарске ТВ емисије веома популарне код нас, укључујући оглашавање производа и начина њихове припреме.

Због чињенице да је цена понуђена у телевизијском оглашавању била прилично висока, многи произвођачи су купцу понудили приступачније моделе различитих дизајна и боја. Овај захтев, упркос обиљу предлога, до сада није пао.

Конвекција без дима, чађи и мириса

„БТ“: Друго име за уређај је конвекцијска пећница. Да ли то значи да ако постоји режим конвекције у пећници или микроталасној, онда може да ради све исто као и конвекцијска пећница и нема смисла да га купујете?

Д. Болдирев ВЕС електрични: Покушајте да стерилишете тегле у рерни или димите месо у микроталасној пећници! А ваздушни роштиљ ће се без проблема носити са овим задацима! Као што смо већ приметили, ниједан од тренутно постојећих кухињских апарата једноставно није у стању да уради све што може ваздушни роштиљ.

И. Островски Синбо: Ваздушни роштиљ има много функција које нису доступне у микроталасној пећници или рерни. Ако печете масну рибу у микроталасној пећници, мораћете да очистите камеру од капљица рибљег уља.

А боца фритезе се лако пере, односно у њој је згодно кувати масну храну која оставља капљице масти на зидовима. Да, и са посуђем је све много лакше.

Штавише, за разлику од микроталасних пећница, ваздушни роштиљ се кува само са струјама чистог топлог ваздуха, нема емитера високофреквентних таласа.

Е. Новиков Поларис: Принцип рада је исти за све уређаје са конвекцијом, али ваздушни роштиљи имају низ предности: сферни облик у којем се јавља равномернија конвекција, функција самочишћења, присуство неких унапред инсталираних програма за кување , могућност компактног складиштења и транспорта.

АЛИ. Епифантсев јединица: Да, округли облик посуде доприноси оптималној расподели ваздуха унутра. Поред тога, за конвекцијску пећницу, режим конвекције је главни, приоритетан, а за друге уређаје не постоји. Поред тога, веома је згодно за прање, за разлику од пећница и микроталасних пећница.

М. Сурнина ВР : На пример, у пећницама на гас немогуће је подесити температуру на најближи степен. У ваздушном роштиљу подешавате температурни режим и бирате време кувања или аутоматски режим .

Због непропусности поклопца са боцом, у стану неће бити додатних мириса, неће бити дима или чађи, плафон неће пожутети итд. д. Цео процес кувања од почетка до краја одвија се у затвореном простору.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс: Аерогрилл, за разлику од других уређаја, је мобилан. Лако је и погодно за чување и чишћење након кувања. Поред тога, рерне и микроталасне пећнице са функцијом конвекције су много скупље од сличних без ове функције, и много скупље од конвекционих пећи.

Према статистикама, проценат продаје микроталасних пећница и пећница са конвекцијом је веома низак у поређењу са једноставнијим моделима.

Е. Александрова Хоттер: Најзначајнији плус аерогрила је његова цена. Чак и најскупљи модели су јефтинији од добре конвекцијске пећи. Поред тога, фритезу се лакше чисти. Процес кувања у њему је много јаснији него у рерни: у било ком тренутку можете проценити, на пример, степен готовости јела и зауставити програм.

Па, за мале кухиње, ваздушни роштиљ је само божји дар, јер заузима много мање простора од шпорета са рерном.

Златна кора још није знак да је печење готово

„БТ“: Корисници на форумима се често жале да се на спољној страни производа формира кора, али изнутра остају сирови: ово важи и за пилетину и за пите. То је „грех“ неких модела, или „кувари“ погрешно користе апарате?

АЛИ. Јединица Епифантсев: На форумима често можете пронаћи фразе: „морате се навикнути на конвекцијску пећ“, „не бојте се експериментисати“. Сви смо различити, са различитим укусима, захтевима, вештинама. Производи које припремамо су такође различити.

Дакле, не постоји универзални рецепт. Ово је креативни процес – пронаћи свој, посебан, најбољи рецепт или метод кувања.

Поред тога, важно је одабрати праву температуру, брзину вентилатора и уверити се да дебљина теста не буде већа од 3 цм.

Е. Александрова Хоттер : У великој већини случајева, овај резултат се јавља због неправилног избора начина кувања. На пример, у рецепту је наведено да је време за пилетину на жару 40 минута. по 1 кг.

Ако у исто време ставите пилетину од 1,5 килограма, резултат ће бити исти: на врху – румено укусна кора, а унутар посуде ће бити влажна. Печење је друга прича. Наравно, најбоље функционише у моделима са три брзине вентилатора.

Т. Галицијски Витессе: Боље је повећати време кувања, али смањити температуру. Јела играју важну улогу. Познато је да је топлотна проводљивост стакла много лошија од алуминијума, па се дешава да се храна на врху загрева брже него на местима где долази у додир са стаклом.

Бирајте јела појединачно, у зависности од тога шта желите да кувате и од ваших преференција укуса.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс: Брзо формирање коре је последица високе температуре и максималне брзине дувања производа. У многим рецептима се чак препоручује подешавање овог режима, али на кратак временски период, тако да се у будућности производ кува у сопственом соку и на крају се испостави да је сочан, а не сиров.

Многи од нас воле да роштиљају на отвореном на дрвеном угљу, а сви знају да висока топлота брзо сагорева производ. Да бисте то урадили, охладите угаљ, прскајући водом, квасом.

Исти принцип се мора поштовати и при кувању у ваздушним роштиљима. Многи модели имају посебне програме за кување који аутоматски регулишу температуру и брзину дувања.

М. Сурнина ВР: Људи често погрешно постављају производе: покушавају да ставе што је могуће више у боцу за аерогрил. Овај став је оптерећен, јер ће сами производи ометати слободну циркулацију ваздуха и због тога могу изгорети.

Е. Новиков Поларис: Највероватније је погрешно израчуната запремина производа, његове технолошке карактеристике, температура, време кувања, време дизања итд. д. . Такође морате узети у обзир време загревања.

На пример, ако кувате котлете или пилеће ногице у две или више серија, прва серија котлета ће се кувати дуже од следећих, јер ће се кувати у већ загрејаном апарату, а ви ћете морати да прилагодите време кувања.

И. Островски Синбо: Временом се сам кувар прилагођава уређају и већ осећа коју температуру треба подесити и колико дуго.

Чип аерогрил: све ће бити у свом соку

„БТ“: Кување са чипом Аерогрилса без додавања масти – у свом соку. Али, да будем искрен, поврће без прскања поврћа је једноставно претерано: патлиџан, паприка и парадајз. Шта саветујете?

Е. Алекандрова Хоттер: Овде постоје две главне препоруке. Прво: Да бисте не осушили поврће, морате их припремити пећи у колу. Ово се односи на патлиџан, паприке и парадајз. И сецкани кришке у припреми кромпира слободног спреја са биљним уљем, иначе ће се пресушити.

Друга препорука: Препоручљиво је пећи поврће у просечној брзини вентилатора, у овом режиму задржавају своју сочност што је више могуће. Најбоље је да су и за печење и бициклистички модели погодни за моделе ваздушног роштиља са електронском контролом и контролом брзине вентилатора.

АЛИ. Јединица Епифантсев: Неко поврће је најбоље кувати под поклопцем – тада их влага не оставља; паприке и патлиџан добро напуните нпр.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс : Препоручује се да се поврће кува у корацима, мењајући температуру са више температуре на почетку на нижу температуру за „дугав“ степен кувања. Након кувања, посуду већ можете попрскати уљем да додате укус.

Т. Галицијски Витессе: Можете додати мало воде на дно фритезе пре него што се загреје, или умотајте поврће у алуминијумску фолију и додајте мало воде у то.

М. Сурнина ВР: У многим ваздушним роштиљима максимална температура је 250°Ц, а тачка кључања уља је 260°Ц, тако да се храна неће кувати у супстанцама запаљеног уља, неће бити високог садржаја холестерола, можете чак и сипати пуну тепсију уља, али у исто време производ ће бити много кориснији у поређењу са оним куваним у обичној тепсији .

Осим тога, када пржите пилетину или било који други производ, као што је поврће, они имају одређену количину течности која се ослобађа током термичке обраде, затим се таложи на дну аерогрила, а ваздух наставља да циркулише са свих страна. производа, импрегнирајући га на тај начин са свим инхерентним аромама производа. То јест, добићете природан укусан и здрав производ.

Д. Болдирев ВЕС електрични: Трик ваздушног роштиља је у томе што савршено уклања вишак масноће, која се током кувања топи из производа и одводи на дно посуде за аер роштиљ.

Зато је храна здрава, укусна и здрава. Истовремено, нико не забрањује посипање производа за кување уљем, посебно биљним уљем. Аерогрил је диван јер вам омогућава да кувате на различите начине на начин који вама одговара. Експериментишите на здравље!

И. Островски Синбо: Постоји одличан рецепт. На високи роштиљ који иде у комплету ставите месо, или пилетину, или рибу, шта више волите. На ниску решетку, на дно зрачног роштиља, ставите поврће. Можете кромпир посут зачинским биљем, можете бугарски бибер, патлиџан, парадајз или тиквице. Затим одаберите температуру и време и идите да гледате своју омиљену ТВ емисију.

Након 30-50 минута, у зависности од одабраног меса, чека вас одлична вечера. Месо ће бити добро испржено, а поврће сочно и мекано, јер ће га сок који тече из меса заситити и дати шарени укус роштиља.

Пушимо, сушимо, стерилишемо

„БТ“: Још један аргумент у корист ваздушног роштиља је мултифункционалност. Да ли сте покушали да пушите у својим апаратима

шта и како? , правилно стерилисати тегле? , суво воће, поврће, печурке, зачинско биље температура, трајање? , кувати за пар?

Т. Галицијски Витессе: Можете пушити и месо и рибу. На пример, узмемо труп рибе, очистимо га, истрљамо сољу, нанесемо четком зачин „течни дим“ и ставимо у фрижидер на 1 сат. На дно ваздушног роштиља положимо струготине јохе, попрскамо водом, ставимо рибу на роштиљ и кувамо на температури од око 180 ° Ц 35-40 минута.

И. Островски Синбо: Постоји и таква опција стерилизације:

једно. Припремљене производе распоредите у чисте тегле.

2. Ставите их у фритезу.

3. Сипајте саламуре или сируп тако да производи буду потпуно покривени.

четири. Покријте тегле са поклопцима.

5. Укључите ваздушни роштиљ подешавањем потребних параметара стерилизације.

6. Узмите тегле, заролајте их поклопцима.

7. За додатну пастеризацију, тегле можете вратити у ваздушни роштиљ, јер стаклена боца рерне дуго задржава топлоту. Нема потребе да пребацујете банке! Сушење воћа на ваздушном роштиљу, по правилу, се дешава у року од не више од тридесет минута. Суво воће и печурке на великој брзини, тврдо поврће као што су шаргарепа и цвекла на средњој брзини, зеље на малој брзини.

За квалитетно и правилно сушење веома је важно да влажан ваздух излази из уређаја, за то је потребно убацити ражањ између тела и поклопца. Осим тога, можете да кувате на пари у ваздушном роштиљу, иако то није његова главна функција. Да би се то урадило, посуда са водом се ставља у конвекцијску пећ, а на врху – фолија са рупама или специјално сито, на које се ставља припремљени производ.

АЛИ. Епифантсев јединица: Приликом сушења важно је поставити ниску температуру како би производи задржали витамине и природну боју на око 100 ° Ц . Препоручљиво је смањити производе на мање. Време сушења: зеленило 15-20 минута, јабуке и печурке 90 минута.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс: За пушење можете користити такозвани течни дим. Њиме покривамо наш производ и Стерилизујемо тегле: опране тегле морају бити постављене на доњу решетку ваздушног роштиља. Ставите прстен за увећање. Стерилисати на 120°Ц 15 минута. Не вадите одмах празне тегле или флаше након стерилизације, требало би да се мало охладе.ставите у фритезу да се кува. Можете користити и струготине од јохе, које је лако купити у продавници. Потребно је мало навлажити водом, а затим ставити на дно посуде пре кувања.

У ваздушном роштиљу можете стерилисати празнине за зиму. Да бисте то урадили, ставите воће, бобице са шећером или кисели краставци у саламури до врха у стаклену посуду, покријте металним поклопцима и ставите у посуду. Ако су банке високе, онда можете користити експанзиони прстен, који ће дати додатну корисну запремину. Након укључивања уређаја према рецепту.

Обично је потребно око 15 минута за стерилизацију након што температура производа достигне подешену температуру загревања. То се може разумети по мехурићима у теглама. Препоручује се подешавање температуре у опсегу од 150 до 170 °Ц. Обавезно је уклонити печат са поклопца током стерилизације.

Т. Демичева Лашко: Конвекцијска пећница има функцију паре, али нема специјалног посуђа. Немогуће је сипати воду у стаклену посуду пећи, али можете ставити посуду са водом у посуду.

Е. Александрова Хоттер: Квалитет стерилизације на аер роштиљу је већи него у традиционалној методи, јер је због већег притиска тачка кључања воде много виша од 140°Ц .

Куваћемо у ниској посуди са танким зидовима

„БТ“: У ваздушним роштиљима можете динстати и динстати, за то су вам потребна јела отпорна на топлоту. За то постоје неки захтеви, а да ли уопште има смисла динстати јела на аерогрилу? Зашто не на шпорету?

Е. Новиков Поларис: Потребне су нам посебне посуде које могу да издрже температуре од 240–250 ° Ц. Кување хране на шпорету траје много дуже.

Поред тога, због чињенице да топлота долази одоздо, приликом кувања на шпорету постоји велика вероватноћа запаљења, па је потребно стално пратити процес кувања и, ако је потребно, додати течност или мешати. Аерогрилл кува без учешћа кувара.

АЛИ. Јединица Епифантсев: Ако се динста на аерогрилу, није потребно додавати уље: укус поврћа је другачији. На шпорету се процес загревања одвија само одоздо, у ваздушном роштиљу – са свих страна, осим тога, ако кувамо на аерогрилу, не морате стално мешати поврће, што је, видите, згодно. Што се тиче посуђа, пожељно је да нису дебелих зидова, ниских – то ће убрзати процес.

Т. Галицијски Витессе: Принцип кувања на ваздушном роштиљу подсећа на руску пећ, а ништа боље још није измишљено за чарење и динстање. Ако ћете пећи нешто од теста, немојте узимати форму већу од 24 цм.

Користите посуђе од материјала са добром топлотном проводљивошћу. Ако ваше јело дозвољава серијско кување, боље је ставити неколико лонаца уместо једног великог лонца: биће потребно мање времена за кување.

И. Островски Синбо: Сво посуђе отпорно на топлоту које користите током кувања у рерни савршено је за фритезу, укључујући силиконске посуде за печење.

М. Сурнина ВР : Једини услов је да се избегну нагле промене температуре. У суштини, посуђе се ломи и пропада због чињенице да људи, не чекајући да се посуда за аерогрил потпуно охлади, напуне је хладном водом. Поред температурних промена, све остало сијалица савршено подноси, до пада са малих висина, рецимо, са стола .

Е. Александрова Хоттер: Главни захтев за било које посуђе које се користи у ваздушном роштиљу је добра топлотна проводљивост. Ово је најпогодније за алуминијумско посуђе са непријањајућим слојем, стаклено посуђе са танким зидовима и керамичке лонце. Најбоље је динстати и динстати у керамици.

Временски се испоставља мало дуже него у стакленом посуђу, али укус таквих јела је укусан! Да, и кување на ваздушном роштиљу је много погодније него на шпорету. Нема потребе да мешате, не треба да се плашите да ће јело изгорети или побећи. Када ставите производе у ваздушни роштиљ, можете безбедно да се бавите својим послом.

Д. Болдирев ВЕС електрични: Што се тиче гашења хране, увек ћете имати времена да је ставите на шпорет. Да ли сте пробали на ваздушном роштиљу?! Као што примећују скоро сви корисници аерогрила, јела кувана у аерогрилу имају посебан невероватан укус који не можете добити на конвенционалном шпорету.

Који елемент чини кору укуснијом?

„БТ“: Ваздушни роштиљи користе различите врсте грејних елемената: угљеник, челик, халогене. Шта мислите које су предности и мане сваког од њих?

АЛИ. АЛИ. Јединица Епифантсев: Историјски гледано, грејни елементи су били први који су коришћени у ваздушним роштиљима, али да би побољшали карактеристике уређаја, на пример, брзину кувања, почели су да користе халоген грејни елемент.

Његов плус је што се загрева кроз зрачење, што у великој мери убрзава процес. Упоредне карактеристике различитих типова грејних елемената дате су у табели.

Е. Новиков Поларис : Роштиљи наше компаније опремљени су халогеним грејачима. Брзо се загревају, температура грејања је веома висока, емитују много инфрацрвене топлоте, што вам омогућава брзо и ефикасно кување. И најприступачнији, што је такође важно.

И. Островски Синбо : На пример, грејни елемент се сматра класичним грејним елементом, тестираним годинама. Халогени и угљенични грејни елементи се загревају скоро тренутно и почињу да кувају.

Конвенционалном грејном елементу потребно је неко време да достигне радну температуру. Такође, халогени и угљенични грејни елементи током рада осветљавају посуду аерогрила изнутра и увек можете визуелно проценити стање хране током кувања.

Т. Демичева Лашко: Халогене цеви се брзо загревају, брзо се хладе и безбедне су.

М. Сурнина ВР: Метални грејни елементи аерогрила временом оксидирају, т. е. приликом кувања, производи оксидације ће ући у посуду.

У аерогрилима са халогеним грејним елементом, лакше је регулисати температуру, јер халогена лампа и контролна табла савршено комуницирају једни с другима: температура је подешена тачно, без грешака, ова функција вам омогућава да контролишете процес кувања.

Још једна важна ствар: конвекцијска пећница са халогеном лампом троши мање електричне енергије, односно економичнија је. Према неким студијама, уштеде су и до 70-80% у поређењу са микроталасном пећницом са конвекцијом, а до 20% у поређењу са конвекцијском пећницом.

ИЗ. Пугацхев Мистери Елецтроницс: Верује се да је челик издржљивији, али се такозвани ефекат видљивости процеса кувања постиже у моделима опремљеним халогеним грејним елементом, спиралом у стакленој затвореној цеви.

Челични грејни елемент се спорије загрева, али се и спорије хлади, ређе се укључује да би одржао подешену температуру.

Т. Галициан Витессе: Халогени елемент омогућава брже кување захваљујући двоструком термичком ефекту: врући ваздух и инфрацрвени халогени зраци.

Такође, халогени грејни елемент светли током рада, што вам омогућава да боље видите како се јело припрема. Али халоген захтева пажљивији став. Али пошто су и халогени и челични елементи постављени на стаклени поклопац, оба ће захтевати пажљиво руковање.

Д. Болдирев ВЕС електрични: Ваздушни роштиљ са халогеним грејним елементом такође штеди време кувања, а самим тим и енергију за 30% . Поред тога, инфрацрвени зраци халогеног грејног елемента доприносе уништавању штетних микроба.

Е. Александрова Хоттер: Са пуном одговорношћу изјављујем својим колегама да метални грејни елементи не оксидирају. На крају крајева, кашике од нерђајућег челика не оксидирају!

Поред тога, немогуће је оштетити метални грејни елемент, а време кувања у ваздушним роштиљима са халогеним и металним грејним елементима се не разликује. И објасните зашто је метални грејни елемент мање еколошки прихватљив?

А који конкретни подаци говоре о ефикасности халогених грејних елемената? Главни недостатак халогених сијалица је њихова крхкост и осетљивост на загађење. Прскање масти или комада хране, који падају на њихову површину, брзо изгоре. То доводи до локалног пораста температуре на површини лампе, што може изазвати њено уништење.

Дакле, век трајања халогених грејача није више од 2 године. Приликом куповине таквог ваздушног роштиља, требало би унапред да питате о доступности резервних лампи у комплету. Метални грејни елементи у овом погледу су много поузданији и служе више од 10 година.

Осим тога, лакше је пресушити посуђе у аерогрилл-у са халогеним грејачем, јер се због краће дужине топлотног таласа брже загрева споља него унутра. Ваздушни роштиљи са металним грејним елементом немају такав недостатак.

Неколико основних правила за печење из Хоттера:

једно. Фритеза мора бити претходно загрејана.

2. Боље је кувати мале колаче, лепиње, колаче на средњем роштиљу, округлог облика са танким зидовима, на средњој брзини, на температури од 180-205 ° Ц.

3. Пите, мафини, ускршње торте, шарлота морају се кувати у танком облику без лепљења пречника не више од 24 цм на ниској или средњој решетки при малој брзини вентилатора и температури од 180 ° Ц. Време зависи од величине калупа и производа, обично 30-50 минута. .

Тип грејног елемента	+	–
Челик	Механичка поузданост	Мање еколошки, нижа стопа грејања
Халоген	Брзо загревање хране, еколошки прихватљивији	Крхак
Царбон	Већа ефикасност грејања	Крхко када се користи кварцна цев

Наши консултанти: Островски Иља Александрович, потпредседник Деима Рус, СИНБО и Телефункен заштитних знакова, Епифантсев Александар Анатољевич, комерцијални директор јединице, Пугачев Станислав Генадиевицх, шеф одељења за кућне апарате, Мистери Елецтроницс, Сурнина Марина, менаџер производа Тати ВР Елецтроницс Маркетинг, Ватиана Демицхе , Ласко бренд менаџер, Елена Александрова, шеф маркетинга у ХОТТЕР, Дмитриј Болдирјев, менаџер за оглашавање и маркетинг у ВЕС елецтриц, Евгениј Новиков, менаџер бренда Поларис, Татјана Галитскаиа, стручњак за маркетинг Витессе.