Кулицх 1000 г
Састојци:
Млеко – 250 мл
Јаје – 2 комада
Одвод уља-150 г
Просо брашно – 600 г
Сол-1,5 кашичице
Шећер-80 г
Квасац-2,5 кашичице може-1,5 кашике
Суво грожђе, кандирано воће-пуни дозатор
Укључите програм #1. Трајање: 3 х 15 минута.
Овај рецепт је обезбедио бренд сервис. По мом мишљењу, мало је квасца у њему, узео бих 1,5-највише 2 кашичице.
Када мешате тесто, пазите да колобок буде густ, да се не лепи за зидове, по потреби додајте брашно у малим порцијама.
Рецепт се може диверзификовати: део воде заменити соком од поморанџе и тинктуром, румом, кагором; додајте кашику зачина: кардамом, ђумбир, цимет, каранфилић-млевени у малтеру; порубљене латице кандираног ђумбира; корица целе поморанџе и лимуна. Ставите течност напред, остатак-после брашна.
Фотографија Кулицх је била џин. Видите да његов облик подсећа на печурку, када се пече капом, наслонио се на поклопац. Очигледно је да оригинални рецепт премашује норму квасца.
Da li ускршњи колач од Кенвоода је лако припремити и да ли имате рецепт за овај колач?
Да ли неко има рецепт за Ускршњи колач од Кенвоода? Чула сам да је врло укусан, али нисам сигурна како га припремити. Можда неко од вас има искуства или савете? Хвала unapred!