Прве пећнице из Миеле-а са функцијом „конвекција паром“ представљене су пре око две године. Компанија сада својим купцима нуди нову пећницу серије Цулинарт серије х 5247 БП са импресивним сетом спецификација и 25. аутоматским програмима који чине процес кувања још забавнијим.
Без обзира да ли кувари Аматери говоре о узвишеним материјама или разговарају о својим професионалним питањима, сви имају исти термин на уснама – „конвекција паром“. „Конвекција паром“, или Моистуре плус, означава кување са додатком влаге и омогућава заиста укусне резултате приликом печења и печења хране.
У поређењу са конвенционалним ормарима за пећницу исте серије, новост има знатно шири спектар могућности. За почетак можемо поменути 25 аутоматских програма дизајнираних за припрему најпопуларнијих јела печењем и печењем.
Аутоматизација печења-још једна стандардна карактеристика компаније Миеле-идеална је за смеђе месо у почетној фази печења, чиме се избегава губитак килограма и сок.
А да би помогли корисницима да брже науче да користе функцију „конвекција паром“, уз сваки од Миеле уређаја долази брендирана књижица рецепата.
Приликом печења посебно је важно да врући, влажни ваздух дође до теста са свих страна. У новом Миеле-у, то се постиже новим Гоурмет перфорираним лимом за печење, који долази у комплету са самим уређајем, заједно са универзалном палетом и комбинованом решетком.
Са запремином радне коморе од 76 литара, пећница х 5247 БП Цулинарт компаније Миеле једна је од највећих у својој категорији. Флекицлип упарени телескопски водичи, који се могу монтирати на било који од пет нивоа пећнице, омогућавају лак приступ јелима. Све у свему, пећница Цулинарт има 10 различитих начина рада, укључујући убрзано грејање.
Контролна табла је заштићена Миеле-овим цлеанстеел премазом направљеним од посебне врсте нерђајућег челика. Лако се чисти, а поред тога не оставља трагове прстију. Пиролитички систем за чишћење, доступан у новини, чини чишћење пећнице што лакшим и практичнијим. Током процеса пиролитичког чишћења, остаци хране се сагоревају на врло високој температури, а настали пепео се једноставно може обрисати влажном сунђером.
Функција „конвекција паром“ омогућава печење и пржење хране у влажном микро окружењу. Под утицајем влаге, производи од теста се усавршавају. А ако ову функцију укључите непосредно пре краја процеса кувања, хлеб и пецива прекривени су хрскавом, сјајном кором. Повећавање влажности на почетку процеса печења осигурава уклањање масти, а само пржено јело касније постаје укусно хрскаво и сочно.
Принцип рада је прилично једноставан: све што ће бити потребно од корисника је да чашу воде доведете до мале улазне трублке у удубљењу врата и изаберете функцију „конвекција паром“ на екрану. Пећница аутоматски пумпа количину воде која ће бити потребна да би се створила пара током извођења програма.
Време испоруке паре контролише се кроз различите аутоматске програме. Искуснији корисници моћи ће сами ручно подесити количину и цикличност доласка паре.
Цулинарт уградне пећнице у својој класи енергетске ефикасности су а -10%*.
* 10% економичнији него што је потребно за класу А, према оцени енергетске ефикасности уређаја од 0,99 кВх за камере веће од 65 л .
Функција „конвекција паром“ у пећницама Цулинарт компаније Миеле омогућава одличне резултате приликом печења. А помоћу специјалног перфорираног Гоурмет лима за печење можете постићи савршен резултат.
10 начина рада и 25 аутоматских програма: Миеле-ове пећнице Цулинарт нуде велики скуп спецификација.
Пећнице модела х 5247 БП Цулинарт већ су доступне Српским купцима.
Како функционалише „конвекција паром“ у овој пећници? Је ли потребно додатно припремити или покренути нешто да би она радила?
Можете ли ми појаснити како функционише „конвекција паром“ на пећници х 5247 БП Цулинарт? Желим да знам како се користи и дали пружа боље резултате у припреми хране. Хвала!