Од боце вина не боли глава ако је бочица из винског ормарића

Многи од нас воле да проведу вече у пријатном друштву уз боцу доброг вина. Укуси су, наравно, различити за све. Неко воли Порт, неко воли суво црвено, други не може без белог полуслатког. Неки преферирају Француска и италијанска вина, други чешће купују Немачка или Чилеанска вина.

Неко купује вина у специјалним одељењима супермаркета, неко посећује винске бутике. Али не схватају сви важност стављања вина у оптималне услове складиштења по повратку кући. Већина модерних купаца само сакрије вино у бар, ормар или фрижидер и заборави на њега пре доласка гостију.

Међутим, овај приступ није тачан: пре свега се повредите, јер укус било ког доброг вина веома зависи од услова складиштења. Раније се вино-пиће аристократа – увек чувало у посебним условима-хладним, тамним и влажним подрумима.

Правилно хлађење вина и стварање услова за његово сазревање омогућава вам да у потпуности уживате у племенитом укусу и максимално искористите ово укусно и здраво пиће. У данашње време, осим ако, наравно, немате сопствени вински подрум, најбоље је да ново купљено вино ставите у посебан фрижидер за вино или, назовимо га другачије, климатски ормар.

Хладњаци за вино у ормарима стварају оптималне услове за правилно хлађење и сазревање вина. Основни захтеви за“ правилно “ складиштење вина су: одговарајући температурни режим, правилан положај боца хоризонтални, висок степен влажности, заштита од нежељених светлосних и звучних утицаја.

Ово се посебно односи на врхунске сорте вина, чији се квалитет, под погрешним условима складиштења, може смањити за неколико пута. Једнако је важно чувати у посебним условима већ отворене боце вина како пиће не би изгубило своја дивна својства и дан након свечане вечери или пријатељске гозбе омогућило још једном уживање у укусу.

Покушајмо да схватимо које функционалне карактеристике имају вински климатски ормари и који су модели доступни Српским купцима на савременом тржишту кућних апарата.