...

Медењаци

Требаће Нам:

250 мл меда,

125 г шећера,

100 г путера,

500 г брашна, 1 јаје.

Зачини:

по 1 х. кашика млевеног цимета и каранфилића,

2-3 сата. кашике здробљених семенки коријандера,

3-4 цм свежег корена ђумбира,

сол на врху ножа,

врећица прашка за пециво.

Глазура:

100 г шећера у праху,

2 ст. кашике сока од лимуна.

Начин кувања:

Ђумбир нарибајте на ситно и помешајте са млевеним зачинима. У посуди помешајте мед, путер и шећер и загревајте на малој ватри док се шећер не отопи. У добијену масу додајте со и зачин. Ако желите да постигнете тамнију боју медењака, додајте 1-2 сата. кашике какаа. Оставите смешу да одстоји 15 минута да се охлади, а затим додајте јаје и брашно помешано са прашком за пециво. Дајте тесту да „размисли“ 2-3 сата на хладном месту. Разваљајте тесто на силиконској простирци или папиру за печење, позовите децу и Наоружајте их рамекинима за резбарење. Загрејати рерну на 200°, преместити медењаке директно на пергамент на подмазан лим за печење. Пеците 10-12 минута. За глазуру помешајте шећер у праху са лимуновим соком ако га нема, можете једноставно са водом . Ставите глазуру у шприц за пециво и … поново позовите децу!

Оцените чланак
( Још нема оцена )
Милош Вучетић

Poštovanje! Moje ime je Милош Вучетић i ja sam iskusan konsultant u oblasti kućnih aparata. Sa godinama iskustva, želim da podelim korisna znanja i savete vezane za kućne aparate.

Кућни апарати. Телевизори. Рачунари. Фототехника. Прегледи и тестови. Како одабрати и купити.
Comments: 3
  1. Jovan

    Koji je vašе став o противницима вакцинисања? Да ли верујете у вредност вакцина и да ли сматрате да имају значај у сузбијању болести?

    Одговори
  2. Vuk

    Желимили да ли тако треба превести реч „Медењаци“ на енглески језик?

    Одговори
  3. Dušan Jovanović

    Da li рецењо праве медењаци? Како се припремају? Јел морам користити посебне састојке или алате? Има ли неки савет за почетнике у печењу медењака?

    Одговори
Додајте коментаре