Модерна и модерна колекција мак Цхоцолате одлична је комбинација не само технологије и иновација, већ и дизајна. Пећ заобљеног облика, компактна споља и невероватно пространа изнутра, сјајно се издваја од осталих марки. Његов облик са облинама ће омогућити да се уређај уклопи у било који кутак кухиње, задржавајући драгоцени простор. Иако има запремину унутрашње коморе од 13 литара и ширину од само 39 цм, она може да прими посуде пречника до 28 цм као у микроталасној пећници од 23 литре .
Заобљени облик и стилске боје јединствени су дизајн за сваки од чоколадних укуса!
Нове микроталасне микроталасне пећнице Хотпоинт Мак Цхоцолате МВХА 13321 долазе у три примамљиве нијансе: нежна ванилија-топла и омотана боја са кремастом нијансом, какао софистициран и мистериозан, ова боја је погодна за оне који не могу да одоле искушењу, као и богата и изражајна тамна чоколада. Ове топле, привлачне нијансе пробудиће страст према посластичарници и учинити микроталасну пећницу правим украсом кухиње.
Као и сви производи Хотпоинт-а, и ове микроталасне пећнице су невероватно једноставне за употребу и дизајниране су да олакшају живот: високотехнолошки кориснички интерфејс новитета и интуитивна контролна табла пружају потпуне повратне информације између корисника и микроталасне пећнице, а равни екран и тамно стакло мак Цхоцолате микроталасне пећнице чине га веома лаким за чишћење.
Кувајте према рецептима које су креирали кувари Међународне федерације за печење, сладолед и чоколаду посебно за мак Цхоцолате
Мак Цхоцолате-микроталасна пећница која неће оставити љубитеље чоколаде равнодушним.
Ко може да воли чоколаду више од светског шампиона у посластичарству? Председник Међународне федерације за печење, сладолед и чоколаду Роберто Лестани шампион 2004. године и шеф италијанске Федерације ФИП-а Цхристиан Бедуцхи шампион 1997. године ексклузивно за Хотпоинт и нову микроталасну пећницу мак Цхоцолате креирали су рецепте за посластичарнице који диверзификују ваш празнични сто и чине савршен поклон за ваше пријатеље.
Међународна федерација пекарских производа, сладоледа и чоколаде првенствено је посвећена промоцији еволуције, знања и стручности у посластичарници. Она игра важну улогу у професионалном формирању Пекара, сладоледа, чоколадара, и других сластичарских кувара, чувајући друштвене и професионалне вредности и подижући престиж ове области кувања.
Тартлети од чоколадног ораха
За припрему ТЕСТА
50 тартлета
* 250 Г УЉА
* 180 Г ШЕЋЕРА
• 150 Г ЗДРОБЉЕНИХ ЛЕШНИКА
• 2 Г СОЛИ
• 120 Г НЕВЕЗАНИХ БЕЛАНАЦА
* 800 Г БРАШНА
Да бисте направили тесто, помешајте путер, шећер и сол ручно или помоћу планетарног миксера, постављајући режим ниске брзине. У смешу додајте беланца, претходно их не тукући, млевене лешнике и брашно. Оставите тесто у фрижидеру 2 сата. Када се тесто охлади, разваљајте га на дебљину од 3 мм. Тесто исеците на мале комаде ножем за тесто и ставите у силиконске рамекине, обликујући их у мале тартлете. Ставите силиконске рамекине на тањир Црисп и кувајте 3 минута користећи Црисп режим.
За припрему глазуре
• 250 Г ТАМНЕ ЧОКОЛАДЕ 70% КАКАА
* 30 Г ШЕЋЕРА ОД ГРОЖЂА
• 100 Г КРЕМЕ
Да бисте направили чоколадну глазуру, кувајте шећер од грожђа и крему 5 минута користећи Јет старт режим, који помаже да крема не испари, као што се дешава када се кува на шпорету. Затим прелијте чоколаду добијеном течношћу, порублите на мале комаде и умутите док не добијете глазирану крему. Сипајте крему у врећу за цевоводе и напуните тартлете до врха. Оставите тартлете да се охладе, остављајући их у фрижидеру 1 сат. Пре послуживања украсите их свежим малинама.
Коментар Роберта Лестанија:
Тамна чоколада са 70% какаа савршена је за ово јело, јер глазури даје благи, горки укус у контрасту са слатким укусом малине. Како препознати да је чоколада доброг квалитета? Проценат какаа у чоколади је главни показатељ који одређује богатство чоколадног укуса. Да би се сматрала квалитетном, чоколада мора да садржи 70% какаа у својој маси. Да би се осигурао тако висок садржај какаоа, не само да сами какао зрна морају бити одличног квалитета, већ се процес њиховог сакупљања, печења и накнадне обраде мора обавити са највишим професионализмом. Тајна лежи у вештом приступу свакој од фаза производње чоколаде.
Тартлети се могу чувати у фрижидеру 1 дан.
Они ће бити одличан завршетак вечере или савршен додатак чајанки у друштву породице и пријатеља.
