Елецтролук, са скоро вековним искуством у развоју професионалне кухињске опреме за најбоље куваре у Европи, представља „тајни састојак“ – пројекат који има за циљ да прошири кулинарске могућности и знање обичних корисника.
„Стручњаци компаније Елецтролук стално раде на стварању нових начина за припрему све укусније хране, побољшање квалитета и културе хране“, каже Олга Зубчинска, директор маркетинга компаније Елецтролук у Русији. – И сада настављамо са новим пројектом у оквиру програма који има за циљ да пренесе што више професионалних тајни које је компанија акумулирала током скоро једног века. Настојимо да сазнамо и поделимо своје знање о „тајном састојку“ на различитим местима у Европи. Месечно ћемо у блиској сарадњи са куварима и потрошачима говорити о технолошким нијансама и препорукама за употребу модерних кухињских апарата код куће“.
„Ми покрећемо наш пројекат заједно са именованим партнером компаније Елецтролук, Томом Китцхином“, наставља Олга Зубцхинска. – Иако сарађујемо са професионалним куварима, пројекат у основи уводи кулинарске технике које се могу успешно користити код куће. Желимо да покажемо које сјајне резултате можемо постићи применом неколико врло једноставних савета“.
„Природни сезонски производи и свежи састојци основа су сјајног јела“ филозофија је Тома Китцхина, кувара из Шкотске, који има две Мицхелинове звезде.
Пројекат започиње филмом снимљеним у Шкотској, у којем Том Китцхин дели своје ставове о процесу кувања и у професионалном и у кућном окружењу.
Основа Томове филозофије коју износи гледаоцима је принцип употребе у припреми јела само са свежим састојцима и сезонским производима, као и рад само са доказаним и поузданим добављачима пољопривредних и поморских производа.
Формирање ових принципа почело је још у Паризу, где је Том био обучен за кување под вођством мајстора који су му помогли да постигне свој циљ да научи да у потпуности искористи све састојке јела. Томова прича излила се у комплетну мајсторску класу кувара.
У филму Том показује како примењује читав низ кухињских додатака и уређаја Елецтролук. Демонстрира кување истог јела у рерни са паром и Соусвиде технологијом у вакууму, објашњавајући како се могу постићи дивни резултати за давање јелу најбољег укуса и текстуре и која је разлика у укусу јела на пари и Соусвиде технологији.
———————————–
Видео клип Facebook-а „тајни састојак“ са препорукама и причама о технолошким нијансама биће објављен на свим платформама Елецтролук-а, укључујући и сајт компаније Елецтролук, као и на Facebook страницама.com/Electroluxrussia .
Видео Мастерцласс Том Китцхин Елецтролук/сецретингредиент можете погледати овде
Да ли је овај „електролук-ов тајни састојак“ доступан на тржишту?
Какав је тајни састојак Елецтролук-а и како он помаже у стварању јела одличног укуса и високог квалитета?