Државни историјски музеј у пуној чоколади!

Државном историјском музеју у част 145. годишњице уручен је ексклузивни поклон по први пут у историји музеја-композиција од беле чоколаде.

У средишту чоколадне композиције представљен је Државни историјски музеј направљен од преко 50.000 чоколадних капи.

Укупна површина на којој се налазио јединствени поклон била је 3 МК. укупна тежина већа од 200 кг и димензија 150к95 цм.

Око чоколадног распореда налазиле су се копије грбова од 69 губернија и 14 подручја Руског царства, а гравуре су преузете са албума из 1880. године.

Аутор ове необичне композиције је Алдис Брицхевс, познати познавалац историје кондиторских уметности и вешт мајстор посластичара.

У будућности ће чоколадни макета музеја бити донирана добротворном фонду за подршку деци са развојним карактеристикама „Ја јесам“, чији су домаћини Српски глумци Егор Бероев и Ксениа Алферова

Најпоштованији гости очекивали су изненађење окупљања у посластичарници тог доба десертни сто „а ла Гран Плум“. Десерти су преузети са царских менија за крунисање, а мајсторски чоколадар Алдис Брицевс, као што је овај пут увек изненадио изузетним укусом посластица са очаравајућим историјским возом…

„Одабрали смо наше десерте по часописима“, рекао је Алдис у интервјуу за „е-Вести“, “ али ако је на пријемима из 19. века било у просеку 57 десерта, овде је око 20. Sufle, blanmange, konjaèke trubleke koje su se služile sa jagnjetinom na prijemu cara … tu je nema, nije sezona.ис је говорио о томе да се сва та величанственост под царевима служила у стилу бифеа. „На пример, постоји опис да када је Катарина дала лопту у Бољшој театру, за њега је направљено око 3’000 порција сладоледа. Нису постављали столове, људи су се одмарали, шетали, а они су им доносили јела.“.

Директор ГИМ А.К. Левикин је рекао да је поклон омогућио „уживање у слаткоћи празника“.