2 Оурссон ДХ0620Д дехидратор: за здравље и исхрану

Моја ћерка се редовно жали на квалитет хране у школској кафетерији и одлучно одбија да иде тамо. У бифеу такође нема жељене сорте, највише што се тамо може купити, прилично сумњиве пице. Дакле, испоставило се да је од 8 ујутро до 14 сати.00 дете се храни само оним што узима од куће. И овде има пуно компликација: „нећу узети сендвич, мастан, запрљан…, калоричне лепиње, прљаве руке од воћа и нема места за чишћење …“ итд.д. Генерално, проблем је

Недавно се ћерка заинтересовала за“ модну “ исхрану девојака које прате себе: врста граноле, гранола-здрава, укусна и … елегантна, ако се тако може рећи о храни. Стога су рецепти за „здрав“ сто за дехидратор заинтересовали и њу и мене. А у књизи приложеној уз уређај има много таквих рецепата: само се очи разбацују.

Пре свега, то су разне шипке: „кикирики“, „овсена каша“, „шаргарепа“, са гдинарма, „пистација“,“енергија“. Поред тога, зоб или пшеница могу се клијати помоћу дехидратора. Наравно, нећете узети проклијале житарице у школу, али такав витамински прелив ће вам добро доћи код куће, посебно у рано пролеће, у условима недостатка витамина.

Али за сада ћемо почети да правимо барове.

Избор се одлучио за рецепт“енергија“.

Требало је: 200 г сувих кајсија, 200 г грожђица, 200 г датуља,

50 г ољуштених семенки бундеве, 50 г ољуштених сунцокретових семенки, 50 г ланеног семена, 100 г јаворовог сирупа,

250 г сезама за посипање.

Одмах ћу рећи, нисам нашао ланено семе, па сам користио 2 пута више од пола соларног семена. Имао сам јаворов сируп, али следећи пут ћу га заменити сирупом од шипка: јавор је преслатки.

Дакле, кроз месо, лублка са највећом решетком прескочила је суве кајсије, грожђице и датуље.

У смешу сам додао јаворов сируп, сва семена и нежно измешао масу.

Сада је „лепљиви“ део: рукама обликовао шипке. У упутству се наводи да би требало да буде 15. Нисам рачунала, трудила сам се да их учиним мање-више истим, не баш великим, тако да је било згодно узети и загристи.

Затим сам сипао сусам у тањир и у њега уваљао шипке.

Обложио сам дно лежишта пергаментом, за чврсто приањање у средини листа изрезао сам круг. И раширила шипке.

Укупно време припреме је 15-20 минута, узимајући у обзир извлачење коштица из датуља и прање месорублке

Затим је све једноставно-лежиште је постављено на кућиште дехидратора, чврсто затворено поклопцем, тестирано да простор на решетки вентилатора на задњој страни кућишта буде слободан.

Температура 45 С С, време-24 х.

Отприлике једном у 8 сати отворио сам поклопац, одлепио шипке од пергамента и окренуо их на другу страну.

Након 24 сата, дехидратор се аутоматски искључио.

Барови су „преноћили“ на послужавнику, а ујутро су отишли на сто. Успех Их је чекао: ћерка је узела неколико ствари у школу и обрадовала их девојкама. Признајте, а ми сами код куће са задовољством чајујемо са овим здравим и задовољавајућим десертом.

У принципу, није потребно пажљиво следити рецепт: то је више разлог за креативност. Схватио сам да ћу смањити грожђице, додати мало сувих шљива и можда млети са сувим воћем грам 50 лешника.

Генерално, здрава „ужина“ је једноставна, у присуству дехидратора.